طريقة عمل سلطة البقوليات

طريقة عمل سلطة البقوليات



http://img.youm7.com/images/NewsPics...2012311079.jpg

تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل سلطة البقوليات
1 كوب فاصوليا حمراء جافة، 1 كوب حمص جاف
1كوب فاصوليا بيضاء جافة، نصف كوب قمح
ملعقة كبيرة كمون مطحون ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير نصف حبة ليمون، فصوص ثوم لسلق البقوليات
3 ملاعق كبيرة خل بلساميك، ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نخلط كل مكونات الصلصة مع بعضها جيدا ماعدا البقدونس أو الكزبرة.
نبدأ بوضع كل نوع من البقوليات فى الماء على حدة لمدة ليلة كاملة ثم تسلق كل نوع لوحده مع إضافة ورق اللورا والكرفس وفصوص الثوم وبعد تمام نضجهم نقوم بتصفيتهم من الماء ووضعها مباشرة فى الصلصة حتى تتشرب حبيبات البقوليات للصلصة، وفى النهاية نضيف البقدونس أو الكزبرة ونخلطها وتقدم

سلطة شهيه وغنية بالفوائد يسلموا ابو ماجد wr

ســـــلطه مفيده
يعطيك الف عافيه عالطريقه
دمت بكل الخير

تسلم ذائقتك ويمناك ابوماجد على الاختيار
ماننحرم من تواجدك وجديدك
دمت بخير...wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلال

سلطة شهيه وغنية بالفوائد يسلموا ابو ماجد wr

---

اهلا اختي تشرفت بتواجدك

ارق تحيةwr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله

ســـــلطه مفيده
يعطيك الف عافيه عالطريقه
دمت بكل الخير

---

اهلا اختي تشرفت بتواجدك

ارق تحيةwr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالدنيا

تسلم ذائقتك ويمناك ابوماجد على الاختيار
ماننحرم من تواجدك وجديدك
دمت بخير...wr

---

اهلا اختي تشرفت بتواجدك

ارق تحيةwr

يعطيك ألف عافيه (:
wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~

يعطيك ألف عافيه (:
wr

---

الله يعافيك ويسعدك


تشرفت بتواجدك

تحيااااتيwr

ياهلابك
طبق جدا رائع تسلم يدك على الانتقاء المميز
والله يعطيك العافيه
وفي امان الله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

ياهلابك
طبق جدا رائع تسلم يدك على الانتقاء المميز
والله يعطيك العافيه
وفي امان الله

---

الله يسلمك ويسعدك

تشرفت بمروركwr