http://6ab5ty.com/sites/default/file...08434955_n.jpg
المقادير:
ليتر عصير برتقال
ليتر حليب
5ملاعق كبيره نشا
ملعقه صغيره ماء ورد
نصف ملعقه فانليا
كوب ونص سكر
الطريقة:
نضع عصير البرتقال على النار ونضع نصف كميه السكر ونقلبهم جيدا
نذوب نصف مقدار النشا فى ربع كوب ماء
وننزل بالتدريج على الخليط مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل
حتى يغلظ قوامه نضعه جانبا
نقوم بوضع الحليب وماء الورد والفانليا والسكر
على النار ونقلبهم جيدا
ثم نقوم بوضع باقى مقدار النشا المذوب فى ربع كوب ماء ايضا
ونضيفهم على الخليط بالتدريج حتى يغلظ القوام
نحضر كاسات للتقديم
ونضع مهلبيه الحليب لتملىء نصف الكاس
والنصف الاخر نكمل بمهلبيه البرتقال
وعندما تبرد نرش على الوجهه المكسرات
وتقدم بالهنا والشفا......م/،ن..wr
