مرقوق على طريقتي ....

	http://forum.mn66.com/imgcache2/805911.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. http://img826.imageshack.us/img826/3755/glitzer121.gif بمناسبة الإحتفال بالجنادرية يوم الأربعاء الماضي أقامت روضتنا حفلاً وأحببنا أن نشاركهم الفرحة :thumb: زوجة أخوية كلفتني بهذي المهمه قلك هي وِجعة :rolleyes2: عن نفسي قلت كل العالم ذحين يجيبوا حياسي وخلافها لكن ما رأيي أسوي مرقوق ولا قرصان :vb_biggrin: وأدور في مجلاتي http://forums.hawalive.com/storeimg/...935652_258.gif عن طريقة إعداده والحمد لله لقيتها فرحه: نشرت الراية إشتريت لوازم الطبخ الناقصة وجنبت عُشة لحد خذت صحن تُراثي للتقديم :vb_biggrin: ~~~~~~~~~ http://img268.imageshack.us/img268/3...1201134453.gifبرهن ريحانة من مغبش تطبخ وهي مبسوطة http://img268.imageshack.us/img268/3...1201134453.gif فرمت بصلتين كاملة :thumb: ورزعت بها في قدر الضغط ،، وحطيت ورقة غار :vb_biggrin: وليمونة سودا :vb_biggrin: وثلاث حبات هيلات :vb_biggrin: وكسرة قرفاية :vb_biggrin: http://store2.up-00.com/Apr13/9l259761.jpg نحرك حتى تتحمر :thumb: ونحط حبة ماجي وشوية بهارات خاصة للمرقوق ((بازار)) ورشة فلفل أسوده :vb_biggrin: وبعدها نحط اللحم (( بدون عظم )) http://store2.up-00.com/Apr13/Unm60125.jpg نقلبها لين تاخذ نكهة الكشنة :vb_biggrin: وهناك فرمنا حبتين طماطم بلدي ::d:: كبار ونحطها فوق اللحم :thumb: http://www5.0zz0.com/2010/08/18/22/519222661.gif بعد ما تصير نص إستوى اللحمة نحط الخضار الطازج المقطع ((بطاط ،، جزر ،، فاصوليا ،، باذنجان مقشر )) http://store2.up-00.com/Apr13/vJf59761.jpg ونرجع نضغطها :4_1_207: http://www5.0zz0.com/2010/08/18/22/519222661.gif هنا عجنت عجينة المرقوق ((كوب دقيق بُر ،، كوب دقيق أبيض ،، وشوية طحين حق معيش )) ::d:: وفردتها وقطعتها مربعات صغيرة http://store2.up-00.com/Apr13/B9659761.jpg وحطيتها على دفعات فوق الإدام عشان ما تلتصق وتصير فرصة لها عشان تنضج :thumb: http://store2.up-00.com/Apr13/S0659761.jpg http://up.3dlat.com/uploads/13239418941.gif http://store2.up-00.com/Apr13/cS160125.jpg صورة صحن التقديم سقطت سهواً :g: إعذروني قلبو إن كان مش هاكا طبخة فإعذريني أول مرة بحياتي أسويه :g: http://www5.0zz0.com/2010/08/18/22/519222661.gif وعليها سويت أكلة إسمها مصابيب :vb_biggrin: http://store2.up-00.com/Apr13/oik60125.jpg عليها سمن وعسل ::d:: وبالهنا والعافية :4_1_207:

:555:

كن امصور كباااااااار
جـــــــــــــــااااااااااااااااااااري
التصغيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

ماشاء الله تبارك الله
هنهم
ايش الحركات اللي تهادبن بلقسم هذي::d::
المرقوق مره شكله يشهي
تسلم يمينك ويعطيك الف عافيه
وبلعافيه على قلوبهمم
لروحك السعاده....
ويثبت ياقميله.:h23:

http://store2.up-00.com/Apr13/cS160125.jpg


يم يم ريري اشتهيت والله اتلخف من امقدر :4_1_207:


جوعانه وهدبت الا عندك wr


والله تسلم الايادي من اول مرة ويفتح النفس صدق لا قالوا الطبيخ نفَس وانتن فرحه:

كل شيء بلدي اكيد الطعم عذاب ريري هبي لي صحن ::d::

:h27::h34:

من جد ريحانة باشم ريحتة الزكية من عندي وبأحس بطعمه مدري لأني جوعانة ما بين الغدا والعشا والا وش حكايتي من زمااااااااااااااااااااااااااان عنه مرة سوته أخت لنا في العمل ولأنها كانت زيك محبة وتطبخ بنفس علقت ذيك الطبخة في الذاكرة


تعالي ريحانة بأسألك:
ليه 3 أنواع من الطحين ؟ وش الحكمة؟!!!



ريحانة لا شلت يمناك^_^

والله يسامحك:g:

ماشالله تبارك الله ياريحانه
ربي يعطيك العافيه
وتسلم اياديك اختي

عمل مميز وجهد واضح

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...EoeBd_xYauNZu2

يعطيك العافية ريحانة

وتسلم الأيادي شكله يشهي ماشاء الله

مع أني مآ أحبه لكن شهيتيني له والله
طيب المصابيب كيف يسوونها

تسلم دياتك:thumb:

قلنا لك الإجازه هذي صقلت مواهبك ::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالدنيا

ماشاء الله تبارك الله
هنهم
ايش الحركات اللي تهادبن بلقسم هذي::d::
المرقوق مره شكله يشهي
تسلم يمينك ويعطيك الف عافيه
وبلعافيه على قلوبهمم
لروحك السعاده.....:h23:

---

هلا بك نور
افا عليك دي مش حاقة ادام اكلاتك هنا :thumb:
ربي يسعدك :h34:
عاد معايه وحدة شتهدب ذي ال يومين ::d::

ماشاء الله جعت وربي ونفسي دخلت فيه هههههآي
ريحونه وش المصابيب أشرحي لي الطريقه لاهنتي..
*-*

:thumb::thumb: والمره الجايه جربي البرياني ولا الكابلي وورينا كمان :thumb: يعطيك العافيه

:vb_biggrin: ياشيفة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلال

http://store2.up-00.com/Apr13/cS160125.jpg


يم يم ريري اشتهيت والله اتلخف من امقدر :4_1_207:


جوعانه وهدبت الا عندك wr


والله تسلم الايادي من اول مرة ويفتح النفس صدق لا قالوا الطبيخ نفَس وانتن فرحه:

كل شيء بلدي اكيد الطعم عذاب ريري هبي لي صحن ::d::

:h27::h34:

---

تتلخفين ها ::d:: اووووف يا ذي الهرجة من عهد جدتي يتقلعب:

بالعافية يا عسل ::d:: بس عجبتني مررررررره كلمة بلدي :vb_biggrin:
حسستيني إني في المراعي ::sa08::

ها الزمي wrwr

والله انك حرمة سنعة
ربي يكثر من امثالك

كالعادة اجي مشوت لين اخر صحن مالي والمقادير ::d::
http://store2.up-00.com/Apr13/cS160125.jpg

ثم اتمعن ان راق لي عدنا واخذنا المقادير مع النسخ والارسال لمن يهمه الامر ::d::
\\
ريري وراء كل عاطلة موهبة ::d::
وموهبتك في الطبخ كوذيه :thumb:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Anfas

من جد ريحانة باشم ريحتة الزكية من عندي وبأحس بطعمه مدري لأني جوعانة ما بين الغدا والعشا والا وش حكايتي من زمااااااااااااااااااااااااااان عنه مرة سوته أخت لنا في العمل ولأنها كانت زيك محبة وتطبخ بنفس علقت ذيك الطبخة في الذاكرة


تعالي ريحانة بأسألك:
ليه 3 أنواع من الطحين ؟ وش الحكمة؟!!!



ريحانة لا شلت يمناك^_^

والله يسامحك:g:

---

يا قلبي يا نفوسة ::d:: يخسي الجوع :vb_biggrin:
اغرفيلك صحن :smileyb:

الحمد لله وانتي جايعه عشان يعجبك اكثر :vb_biggrin:


بالنسبة للدقيق والله مدري ليه ثلاثة انواع قريتها كذا في المجلة وسويتها نفسها
ولكن خلي قلبو تشرفنا وتعلمنا بكل شي ::sa02::

فديتك نورتي :037:

ماشاء الله ريري اظهرتي لنا مواهبك الخفيه
تسلم الايادي على هيك اطباق وجهد
دمتي بكل الود

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل

ماشالله تبارك الله ياريحانه
ربي يعطيك العافيه
وتسلم اياديك اختي

عمل مميز وجهد واضح

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...EoeBd_xYauNZu2

---

يا هلا بإدارينا القدير :shy:

الله يسلمك أخوي ويديم عليكم السفر الشهية :vb_biggrin:

نورت :037:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسايم ليل

يعطيك العافية ريحانة

وتسلم الأيادي شكله يشهي ماشاء الله

---

يعافي قلبك يالغلا :)

ربي يسعدك وجودك يسعدني دايم خذي :037:

وكأني أشم رائحة الطبخ
يا سلام يا ريحانة
شغل متعوب عليه
ونفس بلدي اصيل

لبييه ياريحونه
ياحركات يأمرقوووق
يجننننن مره ياريحانه. بس تقريبا يختلف بشيء بسيط عننا
والغالب يصلح زي طريقتك
بس أحلى شيء لاتقطعي العجيبنه مربعات
أفرديها دائريه رقيقه وكبيها بالقدر وحركي
تجي روعه

بس ممن جد رائع ؤمميز ربي يسلم دياتك ياغاليه
المره الجائه صلحيه بدون تقطعي العجئنه

شكله كذا كنه مطازيز :)

اسفه ؤالله ماشفته ئاقلبي
خلاص بنزوجك نجدي دامك تعرفي للمرقوق
ههههههههههههههههههههههههههه