المقادير :
بصل و طماطم مقطع ) بطاطس و باذنجان
مقطع شرائح . لحم مفروم . معجون طماطم . ملح . بهارات . جبن مازرولا.
http://www.vb.eqla3.com/images-cache...e502ea93f8.jpg
الطريقة :
نحمس البصل والطماطم لحد ما يتغير تذبل بعدها نكب عليها اللحم المفروم ونحركه ونكب عليه شوووي مويا عشان ما يحترق.
نحط ملعقتين ثلاث من معجون الطماطم والبهارت والملح على اللحم وننتظر لحد ما ينضج اللحم.
نقلي البطاطس والباذنجان ونخليه لعد ما يستوى اللحم.
نصف البطاطس والباذنجان في صينيه ونحط فوقها اللحم ونر عليه شوي جبن مازارولا
وندخله الفرن يتحمر شوي دقيقتين.
