المقادير:
500 غ دقيق.
5 بيضات.
زيت للقلي.
فنجان زيت زيتون.
ملعقتان طاولة ماء ورد.
كيس خميرة.كيس فانيليا.
القليل من الملح.
نصف ملعقة صغيرة كربوناتو.
طريقة اعداد اليويو:
نخفق البيض جيدا ونضيف الماء ورد و الفانيليا والخميرة و الملح والكربوناتو و بعد ذلك نسكب الفارينة بالتدريج الى الحصول على عجين متماسك.
ثم نقوم بطرح العجين و استعمال القالب مثل العادة و ذلك باحداث ثقب في الوسط ثم نقليه و بعد ذلك نغمسة في الشحور اي القطر.
نرش عليها فستق أو لوز مبشور.
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...46089541_n.jpg
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...60702036_n.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...47172639_n.jpg
