http://www.vb.eqla3.com/images-cache...91f9626e5a.jpg
المقادير:
صدور دجاج
بقسماط ياباني
ثوم مدقوق-بهار مشكل-خل أبيض-فلفل أسود-بابريكا –ملح-ريحان مجفف-ملح الثوم
الطريقة:
تدق صدور الدجاج وتبهر ب م.ص بهار مشكل-ربع م ص فلفل أسود-ربع كوب خل-2 م.ص ملح-نص م.ص بابريكا وتترك بالثلاجة على الأقل نص ساعة
نخلط م ش ريحان مجفف +ملعقة وسط ملح الثوم مع البقسماط الياباني بعدين نغمس الدجاج في طحين وبعدين في بيض وبعدها البقسماط
نقليها في زيت قليل على الوجهين وبالعافية.http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/004.gif
