♥ ღ الساموسا الهنديه ღ♥

المقادير ~

بالاكواب المعياريه

كوب دقيق أبيض

ربع كوب زيت

ربع كوب ماء

م ص كمون حب

ملح





http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...f8d614d046.jpg

نضيف الزيت اولا ونمزجه مع الطحين كووويس

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...a48879b13f.jpg

بعد كذا نضيف الماء بالتدريج لحد ماتتماسك العجينه

ممكن تحتاجين اكثر شووي مويه اضيفيها بملعقه بالتدريج لحد ماتتماسك معك

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...bfeb18a3a0.jpg

هاذي العجينه نتركها ترتاح ربع ساعه .. قوام العجينه يكون اقسى من عجينة الفطائر بشوي


http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...f40ba81f21.jpg

بعدها نقسمها 7 كور اصغر من حجم البيضه بقليل


نغطيها ونروح نزين الحشوه اللذيذه http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/1heart.gif


يتبع ~



http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...8a8d514c8c.jpg


مقادير الحشوهـ

جبنه كرافت

جزرة مبشوره ناعم

نصف كوب بازلاء مسلوقه

قرن فلفل انا حطيت هالنوع بارد عشان بناتي

طبعا بالحاار الذ http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

نصف م ص كمون

نصف م ص حبوب الخردل

..
.

نبشر الجبنه اولا

نحط شوية زيت عالنار ونضيف له البهارات لحد ماتفرقع ونشم ريحتها خخخخ بعدين نضيف الجزر والبازلاء كم دقيقه

اخر شي الجبنه ونحركها بالضغط عليها عشان تتماسك الحشوه وتذووب سوى ممكن ضيف لها م ص كااري اذا حبيناا

حشوه بالبطاطس

نفس المكونات والطريقه بس نستبدل الجبنه بالبطاطس تكون مكعبات مسلووقه

..
.

نرجع للعجينه



http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...d584ffae54.jpg


نفرد كل كوره نرققها بس مو مره زي ماهو اضح بالصوره ونقسمها نصفين


http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...baafdebe19.jpg

نلفها زي الصوره

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...394e4dc3a6.jpg

وهنا لفينا الجهه الثانيه طريقه اللف جدا سهله اضغطي على مكان اللف بالنص بس بشكل خفيف


http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...1214cf4cc9.jpg


افتحيها ونبدا نحشيها بالحشووه ونضغط عليها بعيد عن الاطراف عشان نقفلها


http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...f2bd7376b0.jpg

ناخذ جهه ونضغطها على الجهه المقابله وبعدين بالعكس ونسكرها باي شكل نحب

تاكدي انك قفلتيها كويس

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...7d0e8b9960.jpg


هنا بعد مااشكلتهم كل تسكيره شكل قاعده اتدرب هههههههههههههه

بس ماتبين بعد القلي

اقليها في زيت متوووسط الحراره انتبهي لايصير حامي بتخرب عليك

قلبيها لحد مااتشقر وبسسس بالعافيه



شكلها النهائي

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...f2112f573b.jpg

http://www.up.shamoa.com/uploads/ima...c8cc6136a0.jpg

صحه وهنا wr

http://www.lakii.com/img/all/Feb08/fu1aY802020730.gif

تسلمين اختيwr

يمممممم
حرااام شليتي قلبي وبطني معاها ههههه
صايمة وجايعة والليلة بسويها بإذن الله ..

:)


دولي عفاج هههههه

المشكله في الفلفل دماااار للمعده الملتهبه والكمون مآ أحبه

دلال مااااش وصفتك ما عجبتني هات غيرها غاشي1:

رائعة دلال
فعلا اكلة شهية يحبها الجميع

من عشاق الاكل الهندي
يعطيك الف عافيه

انتقاء جميل
شكراً لعطائكِ..

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل

http://www.lakii.com/img/all/Feb08/fu1aY802020730.gif

تسلمين اختيwr

---

الف شكر على المرور اخي

دمت بسعادة

wrwrwrwrwr

يعطيك العافيه عالوصفه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحااانة

يمممممم
حرااام شليتي قلبي وبطني معاها ههههه
صايمة وجايعة والليلة بسويها بإذن الله ..

:)


دولي عفاج هههههه

---

هلا وغلا ريري الف صحه وهنا عليك


نورتي wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"

انتقاء جميل
شكراً لعطائكِ..

---

هلا وغلا فله

الف شكر

نورتي

wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله

يعطيك العافيه عالوصفه

---

هلا وغلا غزولة

الف شكر

نورتي

wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~

المشكله في الفلفل دماااار للمعده الملتهبه والكمون مآ أحبه

دلال مااااش وصفتك ما عجبتني هات غيرها غاشي1:

---

عفاج سويها بدون فلفل عادك جاهلة ما تقدريش في الفلفل ::d::





ماشي غيرها جربيها بدون فلفل وهبيلي معاك

يتقلعب:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشفق

رائعة دلال
فعلا اكلة شهية يحبها الجميع

---

يسملوا استاذ الشفق

نورت

wrwr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالدنيا

من عشاق الاكل الهندي
يعطيك الف عافيه

---

هلا وغلا نور


نورتي

wr