كرات اللحم بالمشروم..وصفة عيد الأضحى

كرات اللحم بالمشروم..وصفة عيد الأضحى

http://media1.arabia.msn.com/mediali.../meatballs.jpg

تقديم: داليا سالم
المكونات:
¾ كيلو لحم مفروم

1 معلقة كبيرة بابريكا

ملح – فلفل اسود – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب – كبابة صيني
2 كوب مشروم مفروم ناعم (يفضل البورتيبيلو)

1/2 كوب فتات خبز ( بقسماط)
1 بيضة كبيرة

3 معلقة كبيرة كورن فلور ( نشا)

3 معلقة كبيرة لبن زبادي

1/2 بصلة مفرومة ناعم جدا
1 كوب جبن البروفيلون مبشور

2 فص ثوم ناعم
التحضير:

1- يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك فى الفريزر ل10 دقائق قبل التحمير
2- في طاسة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها ثم ترفع , ويمكنك دهنها او رشها بقليل من الزيت وأدخالها الفرن لتحمر تحت الشواية ثم ترفع وتقدم.
**يمكنك تقديمها مع باستا بصلصة الطماطم الشهية او حتى كساندويتشات.

وصفة شهية يسلموا


اعشق الليل

wr

الله يسلمك

سعيد بتواجدك


تحياتيwr

يعطيككَ العاآآفيهةة

الله يسلمك

سعيد بتواجدك


تحياتيwr

انتقاء جميل
شكراً لعطائك

مرحبا بك اخت فلة


دمت بخيرwr

كل الشكر , ويعطيك الصحة والعافية

الله يعافيك

نورتي اختيwr

يعطيك العافيه عالوصفه

سلمك الله اخت غزولة

http://photos.azyya.com/store/up2/0810071528314m8W.gif

يعافيك اخت ابحر

دمت بخير