خضروات صحية

خضروات صحية

http://new.elfagr.org/Portal_News/bi...0201462455.jpg

معظمنا يفكر أن اختيار سلطة يعني اننا نختار تلقائياً شيئاً "صحياً" ومع ذلك، ما لا ندركه هو أن حتى السلطات لديها مكونات صحية وغير صحية، والسلطة الخضراء وبخاصة بعض الخضروات توفر المزيد من الفيتامينات والمعادن من غيرها. وهنا لائحة بأفضل الخضروات التي يمكن استخدمها في السلطات:

1. الكالي Kale
- توفر الكالسيوم والفيتامينات A و C.
- هي مصدر جيد للبوتاسيوم والحديد والمنغنيز.
- تمتص النكهات بشكل جيد للغاية حين يتم خلطها مع مأكولات أخرى.
2. السبانخ :
- مصدر من الحديد والمنغنيز.
- انها جيدة لصحة العظام و الجلد.
- تساعد في محاربة الجذور الحرة.
- غنية بحمض الفوليك الذي يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء التي توفر الأوكسيجين إلى العضلات.
3. الرومين Romaine
- يحتوي على الفيتامينات K، C و A.
- يساعد في الحفاظ على الأداء الجيد للجهاز المناعي
4. الروكا
- غنية بالفيتامين A.
- توفر دفعة قوية لصحة العظام والدماغ.
- غنية بالحديد.
5. الخس "آيز برغ":
- منخفضة جداً في السعرات الحرارية.






wrwrwrwr

شكرا جزيلا أخي أبو ماجد

يعطيك الف عافيه عالطرح
كل الود لروحك

سلمكم الله سعيد بمروركم

دمتم بخير

موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

سلمك الله
نورت اخي الكريم