لمحبي الحياااسي و المغشات وشرحة مرسة......

الكل منا يحب الاكل الشعبي في منطقتنا

فالبعض منا لا يمكن ان يمر علية يوم من الأيام إلا وان يكون

على مائدة غدائه شئ من الترااااااااااااااث

كالأكلات الشعبية وغيرهاااااااااااااااااااااا

............................................

فهناك شئ لا ادري انه طيب او أمر غير مرغوب فيه

هي توفر الاكلات الشعبية في مطاعمنا ومن الذي يقوم

بعمله عمال أجانب لا يعرفون شئ عن تراثنا وأكلاتنا

فإذا اراد ان يصنع المرسة (( امحالي )) يقوم بأخذ الموز والدقيق والعسل والسمن وعجنه

وانا اظن إن كل شخص وانا متاكد مما أقول ..... إنه سيقول (( حتى انا اعرف اسوي مرسة ))

فأنا أعتقد إن يدي من يصنع المرسة تلعب دور ودور هااااام في عمل (( شرحة مرسة ))

فستطعم لهاااااا طعم خااااص ورائع تستمتع بأكلها بل ستطلب الكثير منها .

وهناااااااااااك الكثير من الاكلات الشعبية كالحيااااااااااسي والمغشااااااااااااااااات بأنواعها

فأنا قد قمت بتجربة أكلاتنا الشعبية في جميع المطاعم ولكن لم ترتقي الاكلات بالشكل الذي نريد

فما الذي ترونه يا ابو زهير و محناب وكل مشرفي وأعضاء منتديات صامطة ...........

أرجوا من الأخوة القيام بمناقشة هذا الموضوع في حالً ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شاااااااا ركوا حتى لو بكلمة

أتمنى ان يكون الحديث بعيدا عن اسماء المطاعم
حتى لايتحول الموضوع الى دعايه

المعذره اخي الرررومانسي
على اضافتي هذه ولكن كان لابد منها للتنبيه فقط






::sa06::

V

v






وهذه الصوره إلتقطها أحد الاخوه

قدُم قدُم
عادنا مقد حطينا إدينا



ماظنيت ان المطاعم تسوي مثل هذي

::d:: ::d::

ومن قال بأن في مطاعمنا أكلات شعبية

والله ياالرومانسي قول بدون فعل مفتوت بدون مهرص ليس بمفتوت

أنا مثلك مريت جميع المطاعم التي تدعي أنها تقدم أكلات شعبية والله ما وجدت أكلة شعبية مثل حق زمان

خلهم يتعيشون وترى في ذمتي حيسية لمطعم مارديتها بس أخذ عليه تأمين أكثر من ثمنها


شكرا على هذا الموضوع وأوعدك بعد التقاعد إن شاء الله إلا أفتح مطعم شعبي تحصل فيه حتى مغلف وعصير مكباث

اقتباس:

---

شكرا على هذا الموضوع وأوعدك بعد التقاعد إن شاء الله إلا أفتح مطعم شعبي تحصل فيه حتى مغلف وعصير مكباث

---

صدقني جالس اتخيل الزباين اللي شيعاملون المطعم
زحمه زحمه
اعتقد الصوامطه كلهم

سجل عندك
محناب في قائمة العملاء

::d::

والله لو تفتح مطعم مثل هذا لناس يقيلون عندك
ويخلون اكل مبيت ويتون لعندك
وبعدين ترى انا عطيتك الفكرة
و 2 % من مكسبك كل شهــر
بس فتح محل بسرعة
وخل اسمة مطعم ابو زهير للآكلات الشعبية
شعارنا (( سيب اكل مبيت وتعال لقدانة ))
ترى اذا ما فتحة محل مفكرة تحوم في راسي اني افتح محل ثاني

آه يا الرومانسي من آكل المطاعم :mad:

اخي الكريم ليس لديهم الا المسمى فقط

وما زالت نكهة شعبيات البيت افضل بكثير وتحمل الاصالة

ولكن للاسف قلت وندرت في الكثير من البيوت واقصد جيل اليوم

وبعض الامس ( سألني احد الزملاء ياخي كم اكلة عندكم ؟

قلت كيف ؟ قال اقصد كم آكلة تطرح على سفرتكم عند الغداء

او العشاء والفطور !!!!! قلت الحمدلله اقل وجبة عندنا تجد على السفره

ثلاث الى اربع اشكال 0 قال والله ان اكلاتكم لها ذوق غير ومميزة

مو احنا ذبحتنا الكبسة يا دجاج يا حاشي ::d:: بس رحت مطعم شعبي

واكلت اكلات شعبية وعجبتني بس اللي يسونها يمنيين ؟ قلت في نفسي

شكل الزميل العزيز يبغى عزومة ::sa04:: المهم قلت اسمع خل الكلام الزايد

وبكرة الغدا عندي قال تم وانا ::sa07:: قلت ابوه ما صدق ::sa08::

المهم عزمته وتغدينا وبعد الغدى قلتله وش رايك ؟ قال يا اخي انتم غير

والمطعم غير قلت كيف قال المرسه تختلف والسمك اختلف والطعم اختلف

قلت طيب غسل يدك ومع السلامة ولعاد تعيدها ::sa10::

اقول آسف طولت عليكم (السلام عليكم) الرومانسي ::sa05::

يا جماعة عدها حرة





::d::


.
.
.
.
.
.
.





http://www.sqzme.com/ups/uploads/f2e2ab3d05.jpg


خربنا على محناب يتقلعب:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرررومانسي

والله لو تفتح مطعم مثل هذا لناس يقيلون عندك
ويخلون اكل مبيت ويتون لعندك
وبعدين ترى انا عطيتك الفكرة
و 2 % من مكسبك كل شهــر
بس فتح محل بسرعة
وخل اسمة مطعم ابو زهير للآكلات الشعبية
شعارنا (( سيب اكل مبيت وتعال لقدانة ))
ترى اذا ما فتحة محل مفكرة تحوم في راسي اني افتح محل ثاني

---

يا أخي أنا باقي منتظر التقاعد

كنك جرب أفتح قبلي حتصل مكسب

لكنك انتبه أكتب على الباب ممنوع الدين والرزق على الله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طم طم

يا جماعة عدها حرة





::d::


.
.
.
.
.
.
.





http://www.sqzme.com/ups/uploads/f2e2ab3d05.jpg


خربنا على محناب يتقلعب:

---

بالله يامطعم هيسوي مثل هذه الأكلات ياطم طم

الله يسقي زمان محياسي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير

بالله يامطعم هيسوي مثل هذه الأكلات ياطم طم

الله يسقي زمان محياسي

---

مطعم جدتي مريم للخدمات الراقية ::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طم طم

مطعم جدتي مريم للخدمات الراقية ::d::

---

إذا كان كذا صح

بالله ياطم طم عادها بخير إذا كان عادها بخير الله يطول في عمرها وإن كان قد ماتن الله يرحمها

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير

إذا كان كذا صح

بالله ياطم طم عادها بخير إذا كان عادها بخير الله يطول في عمرها وإن كان قد ماتن الله يرحمها

---

عاده بخير ولله الحمد والمنة

وهي الوحيدة من أجدادي


الله يطول بعمرها


وتتميز بالحالي ::d::

خلو عنكم مهرجة ياجماعة
حتى وإن سويتم مطعم مين راح يعمل مأكل مش معمال
يعني المشكلة موجودة
صدقوني مافيه مثل اكل مبيت

تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طم طم

يا جماعة عدها حرة





::d::


.
.
.
.
.
.
.





http://www.sqzme.com/ups/uploads/f2e2ab3d05.jpg


خربنا على محناب يتقلعب:

---

اووووووووووه ربي حرام عليك يا طم طم ريقتي سالن .
الله يعين المغتربيين . تصدق راح اقدم اجازتي. هههههههههههههههه تحياتي لك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفانوس

خلو عنكم مهرجة ياجماعة
حتى وإن سويتم مطعم مين راح يعمل مأكل مش معمال
يعني المشكلة موجودة
صدقوني مافيه مثل اكل مبيت

تحياتي

---

ههههه

حيا الله الفانوس

يعني ما تشاني أفتح مطعم

إن شاء الله أفتح مطعم وتغلق مطاعم البلد ويأتون ورى محياسي ومغلف .

رجعناااااااااااا لموضوعناااااااااااااااااا القدييييييييييييييييم

طبعا كل واحــد قال يبغ من حياسي زمان

وشرحة مرسة وضاااااااااك المكشن الي بمسليط

هناك أحد الأخوان قدمت له الفكرة فوافق وتحمس لها

ومن أول ما بدأت بالموضوع جلس يتكلم عن الأطباق

والأكلات التي سيقدمها

بس ما أدري عند كلمتة


وإلى الآن جالس يفنكر ::يفكر::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأسامــة

رجعناااااااااااا لموضوعناااااااااااااااااا القدييييييييييييييييم

طبعا كل واحــد قال يبغ من حياسي زمان

وشرحة مرسة وضاااااااااك المكشن الي بمسليط

هناك أحد الأخوان قدمت له الفكرة فوافق وتحمس لها

ومن أول ما بدأت بالموضوع جلس يتكلم عن الأطباق

والأكلات التي سيقدمها

بس ما أدري عند كلمتة


وإلى الآن جالس يفنكر ::يفكر::

---

من هذا الشخص ياالاسامة

والله يا كان اسمك الاول جميل وسهل في الكتابة .

هيا تعشة .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير

ومن قال بأن في مطاعمنا أكلات شعبية

والله ياالرومانسي قول بدون فعل مفتوت بدون مهرص ليس بمفتوت

أنا مثلك مريت جميع المطاعم التي تدعي أنها تقدم أكلات شعبية والله ما وجدت أكلة شعبية مثل حق زمان

خلهم يتعيشون وترى في ذمتي حيسية لمطعم مارديتها بس أخذ عليه تأمين أكثر من ثمنها


شكرا على هذا الموضوع وأوعدك بعد التقاعد إن شاء الله إلا أفتح مطعم شعبي تحصل فيه حتى مغلف وعصير مكباث

---

لا تنساني تراني شريكك ههههههه بعد التقاعد


شكرا جزيلا لصاحب الموضوع
ماشي اكله شعبية
مثل الاكلة الى تفتح عيونك والا وهي في امعرسه قبلك والمهرس مازال متراكي على امحيسة والا امغش الى عاد وجهه ما قد جمد وبجنبه كسر حالي والا باقي امفتوت اللي في امحيسة.كسر خمير وامقوار الى ريحته تنقدك من جارك
اه وعاد امحوت امجزايري يا سلام لو هو مدول مع امغش مراكيله على امبخش .

اما المطاعم
ماهو فيها كل شيى تحت المكينه فرم وبيده مدري اتغسلن مدري لا

والله يخارجنا بس

وشكرا لطرحك الجميل

مشكوووور اخوي على الموضوع
بس الله يخلي عجايزنا ويعافيهم لنا ويعطيهم الصحة والعافية
اما الجيل الجديد من الحريم والله ما يعرفون يصلحون حاجة فالحين في اللبس والموضة والمكياج
واذا طلبت منهم شيء هدبوا اللا يتمغصون ووجاعا
يعرفون يصلحون اندومي وبطاط مقلي بالشطا بس وهذي هي اكلتهم
الله يخلف على تراثنا
الله يخارجنا
اما اكل المطاعم ما انصكم فيه كلك ملوث وماهو نظيف

تقبلوا مرووووووووووووري اخواني واسف على الانقطاع لفترة طويلة ولكن ظروووووووووف الحياة
ودمتم