مين يعرف البرقيطة والقشاف ؟
عرض للطباعة
مين يعرف البرقيطة والقشاف ؟
اخي ... النفيس
البرقيطه ( وتسمى أيضا امسُباقه ) هي عيشة صغيره يخبزونها واميفا ( اموفا) ياشى نار ويخرجونها قبل أن يغمونه وهي للشخص الجائع الذي لا يستطيع الانتظار
أما القشافة فسأتركها لعضو آخر
ولك كل الود
اشهد بالله إنك جبتاها .
والثانية بانتظار جعبور .
شكرا لكم .
والله ياخي النفيس الله ينفس علينا وعليك0اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النفيس
أما امقشافة فهي تلك الطبقة التي تكون في امقرص الملاصقة لقحف اموفا وقت الخبيز وبعدما يطلع القرص تكون مقمره زياده عن قرص امعيش للتصاقها بجدار اموفا وهو حامي وتكون أقسى جزء من امقرص0
بس لا تنسون امقرحوف0ذكروبه مدام قديكن في امقرص
أما القرحوف فهو الجزء النحيف من القرص الملامس لفحم الميفا يكون حارقا نوعا ما .اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
شكرا لكم جميعا كما اشكر الاخ النفيس
ولا يفوتني بهذه المناسبة لمن أراد الزيادة والاطلاع عن المبرقطة فعليه بالرابط التالي .
http://vb.samtah.net/showthread.php?...E3%C8%D1%DE%D8
سقم سقم يا أبا زهير القرحوف هو أعلى القرص وليس أسفل القرص الملامس لمجش0اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
عزيزي أبا زهير
اقلب امقرص تلقى الجواب الصحيح
تراك قابلته في امفاحم
ولك كل الود
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
صدقت والله
تصدق بالله جلست أتصور القرص في الميفا
طيب والجزء الملامس لفحم الميفا ماذا يسمى ؟
يسمى العز أو العجز0 وهو اللي يطلع فيه امحم (الفحم)اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
دام عزكاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
فعلا يسمى العز
مشكور ياشيخ جعبور
ترون لاسنانه تعبانه مايقدر يأكل مقرحوف .
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
مناش معاكم في ذي الخبر
الجزء اللي يلامس امفحم ويلطى فيه يسمى ((امفاحم ))
وامعز منه وفوق لما امقرحوف
ولكم الشكر
أيضا مقرحوف ما يصلح لمطوق .
ومشايخ التراث يذكرنكم بالمطوق ومم يتكون ؟
يابو زهير تراني اكتب بعض المصطلحات التراثية وأنا متردد أخاف أنك قد سبقتانا بها .
مادري المطوق قد تعرضت له من قبل . { شكلت ماقد بقيتالنا شئ } الله يسقيك كما يقول مكبار .