هل سمعتم عن التنور الكهربائي الصحي ..توجد صورة

http://www.samtah.org/up3/uploads/0930b62965.jpg
التنور الكهربائي هو عباره عن فرن كهربائي فخاري لجميع الإستخدامات وبالذات الأكلات التي تحتاج الى فحم او حطب ( حيث يتم الإستغناء عن الفحم والحطب ) ويستخدم داخل المطبخ او خارجه حيث لاينبعث منه ادخنه
معلومات التنور
فرن التنور صديق الطبيعة ، حافظوا على الطبيعة بالمحافظة على الأشجار دائماً خضراء ـ فرن التنور متعدد الاستخدامات من تسخين وطبخ ومجهز لإعداد المندي والحنيد وخبز العيش والمعجنات على جداره الفخاري ، ويتميز بشكله الجذاب واقتصاديته في الكهرباء وسهولة الحركة والإستخدام والطعم الفريد للأكل المطبوخ فيه بالإضافة للميزات الصحية في استخدام الفخار فإن اهم ميزه هي أن الأكل المطبوخ فيه لا يكون مشبع بالكربون كما في غيره لأن الدهن يقع على الرمل الساخن ويستوي ويعطي النكهة المطلوبة بدون احتراق بينما يحترق في غيره ويكون مشبع بالكربون .
--------------------------------------------------------------------
تنبيه
أ ـ قبل توصيل الفرن في الكهرباء يستحسن توصيل سلك الأرض في الفرن .
ب ـ قم بفرش أرضية الفخاره برمل ناعم أو خشن وذلك لسهولة التنظيف اذا وقع شيء من الدهن على الأرضية ، بحيث لا يكون الرمل فوق السخان وأيضاً من أجل أن يعطي نكهة الفحم عندما يقع قليل من الدهن على الرمل الساخن .
جـ ـ للتشغيل ضع المفتاح رقم ( 1 ) في الشكل ( أ ) على وضع on ومفتاح رقم ( 2 ) على الوقت المطلوب والمفتاح رقم ( 3 ) على الحرارة المطلوبة .
--------------------------------------------------------------------
طريقة عمل اللحم المندي :
تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه السابق .
قم بتجهيز الرز واللحم ( يوضع زعفران مع الملح على اللحم حسب الرغبة ) .
ضع الرز في القدر المخصص وضع عليه الماء والملح بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الرز بمقدار 1.5 سم أو 2سم حسب الرغبة .
عندما تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة قم بتوزيع اللحم على الشبك المخصص واجعل قليل من الفراغات بين قطع اللحم كي تتخلل الحرارة جميع الجهات ثم ضع القدر داخل الفرن وضع شبك اللحم على القدر وضع قطعة صغيرة من الشحم على طرف الشبك لينزل الدهن على الرمل الساخن لكي يعطي نكهة المندي المشهورة او وضع قطعتين او ثلاثه من الشحم على الرمل في الجوانب وتجنب ملامسة السخان للشحم حتى لا يحترق الدهن وضع درجة الحرارة على 250 درجة .
بلل الفتيلة بالماء وضعها على فم الفرن كي تحكم الغلق ويمكن استخدام الشاش المبلل أو العجينة حول الغطاء .
بعد ساعة وخمسة وأربعين دقيقة افتح الفرن وإذا رغبت إبقاء الأكل في الفرن مدة زيادة عن ذلك لتحمير اللحم ولكم الخيار .
بالنسبة للدجاج ساعة وربع على 250 درجة .
بعد أن يبرد الفرن أجمع الرمل الذي وقع عليه الدهن إلى خارج الفرن وابقي الرمل نظيفاً دائماً قبل الاستخدام .
---------------------------------------------------------------------------------
طريقة عمل الفرموزه( لااحد يسألني عن الفرموة ماأعرفها) :
تأكد من إتباع الخطوات في التنبيه . ضعه على 250 درجة لمدة 60 دقيقة كي يسخن الفخار .
لا داعي لاستخدام الرمل عند الخبز .
قم بتجهيز الفرموزه ( ويمكن دهن الوجه بخلطة البيض ) .
قم بخبز الفرموزه واحده واحده في الفرن وقبل إلصاقها بجدار الفرن قم بدهن الوجه الذي سوف يلامس جدار الفرن بقليل من الماء ( نقطة أو نقطتين ) ولا تضغط عليها بقوة كي لا تلتصق بقوة ويجب أن تكون العجينة طرية .
قم بتغطية الفرن وبعد ربع ساعة الق نظرة وأخرج ما تحمر من الفرموزه .
وبالهناء والعافية .
إذا بقيت أي قطعة من العجين في جدار الفرن بعد الانتهاء أرفع درجة الحرارة وأغلق الفرن لمدة 10 دقائق ثم اترك الفرن يبرد ثم نظف ما علق بجدار الفرن . بأي فرشاة .
-----------------------------------------------------------------------------------
ملاحظة :
بالنسبة لباقي المعجنات والعيش يتبع نفس الخطوات السابقة ويمكن عمل التميس عيش التنور واستخدام الفرن مثل أي فرن عادي وللمعلومة فإن تكلفة الكهرباء للفرن لكل ساعة 8 هللات أي في كل مرة يستخدم فيها الفرن تكون التكلفة من 8 إلى 20 هلله .
ملاحظه اخرى هامه : - لزيادة سعة الفرن
ممكن زيادة سعة الفرن وذالك بإستخدام قدر لتغطية الفرن بدل من غطاء الفرن بحيث يكون فتحة القدر مساويه لفتحة الفرن في المساحه وتوضع منشفه مبلله حول نقطة ملامسة فم القدر مع فم الفرن وتصبح الزياده بمقدار إرتفاع القدر
وفرن التنور الفخاري الكهربائي هذا ملكيه فكريه سعوديه مسجله لدي مكتب براءات الإختراع لدول مجلس التعاون الخليجي وفي امريكا والإتحاد الأوروبي والهند والصين
حاصل على الميداليه البرونزيه من مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله لرعاية الموهوبين في اللقاء الثالث للمخترعين الذي أقيم بجامعة الملك عبدالعزيزبجده
ويمكن زيارة موقع مؤسسة عبدالصمد نوح لمعرفة تفاصيل أكثر عن التنور وعن وكلائه في المنطقة

نعم سمعنا عنه
قيمته 900 ريال

وبصراحـــــــــــة
ميفانا أفضل وأحسن وارخص منه::d::


مرحباً وشكراً لك0

أنا مجرب هذا الفرن من فترة وهو يغني عن الطريقة التقليدية للميفا ويؤدي نفس الوظائف ونفس الطبخات

والتجربة خير برهان

مااااااااااااااااااااشي كمثل الميفا

حتى طعمها ثااااااااااني ياجماعة

اوكلك::

وتبقى التجربة خير برهان

خفقة قلم أنت جربت الميفى ؟

هل ممكن تشرح طريقته

::d::

طريقة عمل التنور سهلة وبسيطه وتشبه لحد كبير طريقة التنور التقليدي العادي

يعني تحط الرز واللحم وتقفل عليه فترة كافيه وبعدها تفتح تلاقي المندي جاهز ومقمر كمان
واليك الطريقة كاملة
طريقة عمل اللحم المندي :
قم بتجهيز الرز واللحم ( يوضع زعفران أو أي توابل تناسبك مع الملح على اللحم حسب الرغبة ) .
ضع الرز في القدر المخصص و(الللي يجي مع الفرن )ضع عليه الماء والملح بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الرز بمقدار 1.5 سم أو 2سم حسب الرغبة .
عندما تصل درجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة قم بتوزيع اللحم على الشبك المخصص واجعل قليل من الفراغات بين قطع اللحم كي تتخلل الحرارة جميع الجهات ثم ضع القدر داخل الفرن وضع شبك اللحم على القدر وضع قطعة صغيرة من الشحم على طرف الشبك لينزل الدهن على الرمل الساخن لكي يعطي نكهة المندي المشهورة او وضع قطعتين او ثلاثه من الشحم على الرمل في الجوانب وتجنب ملامسة السخان للشحم حتى لا يحترق الدهن وضع درجة الحرارة على 250 درجة .
بلل الفتيلة بالماء وضعها على فم الفرن كي تحكم الغلق ويمكن استخدام الشاش المبلل أو العجينة حول الغطاء .
بعد ساعة وخمسة وأربعين دقيقة افتح الفرن وإذا رغبت إبقاء الأكل في الفرن مدة زيادة عن ذلك لتحمير اللحم ولكم الخيار .
بالنسبة للدجاج ساعة وربع على 250 درجة .
بعد أن يبرد الفرن أجمع الرمل الذي وقع عليه الدهن إلى خارج الفرن وابقي الرمل نظيفاً دائماً قبل الاستخدام .
وبقية التفاصيل لبقية الطبخات تأتيك لاحقا

وحبيت أضيف معلومه هنا
أن هذا الفرن يصلح لمن لا يستغني عن التنور ويسكن داخل عمارة أو شقة لأن فرن التنور الكهربائي يؤدي له نفس خدمات التنور العادي ولكن داخل المطبخ وبدون حطب او دخان

وووووووووووووووواو يالميفا