بان كيك بالفواكه

بان كيك بالفواكه

http://www.samtah.org/up3/uploads/753fd31b9b.jpg


المقادير:



كوب طحين بالقمح .
أربع ملاعق كبيرة سكر .
ملعقة صغيرة بكينج بودر .
نصف ملعقة صغيرة صودا .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
واحد ونصف الكوب حليب قليل الدسم .
بيضة كبيرة.
قليل من الزيت للقلي .
نصف كوب فاكهة ( مقطعة حسب الرغبة ) موز , فراولة , مانجو ,
برتقال , توت , كرز , أناناس .

للزينة :

عسل نحل .
مكسرات غير محمصة مطحونة .
مربى .

الطريقة :

نخلط مع بعض الطحين و البكينج بودر و الصودا والملح و السكر .
في طبق آخر نخفق الحليب مع البيض ، ثم تضاف إلى الخليط الجاف ،و يقلب الخليط
ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهة و تخلط جيداً ثم تسخن مقلاة مسطحة(تيفال ) .
تمسح مسحة خفيفة بالزيت أفضل .
يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ، يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين .
يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط ، و يقدم بالحال.

أفكار للتقديم :

توضع طبقات فوق بعض ، و يزين بالعسل و المكسرات

صحتين وعافية.

مون لايت

كل طبق أشهى من الآخر

لكِ الشكر غاليتي

روعة خيال

صحتين وعافية علي قلبك

ودي وتقديري

مون لايت

رائع

الف شكر

عروستنا :)

أخت أختي

صحتين وعافية علي قلبك

ودي وتقديري

مون لايت