المقادير
دجاجه ونصف مقطعه
روبتين
بصله متوسطه مقطعه انصاف
فصين ثوم
ملعقة بهارت مشكله
فلفل اسود+ فلفل احمر + ملح + ليمون اسود مطحون
زنجبيل مطحون+ كركم
3 ارباع كاس عصير ليمون
ملعقة طعام زيت الزيتون
بطاطس
الطريقة
في البدايه نقطع الدجاجه انصاف ونغسله ونخليه على جنب
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227865885.jpg
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227865903.jpg
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227865929.jpg
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227865951.jpg
نخلط في الخلاط جميع المكونات
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227865980.jpg
بعد الخلط جيدا رح يتكون لنا سائل مايل للون الاصفر
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866028.jpg
نجيب كيس محكم الغلق
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gif
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866036.jpg
يتبعنغمس الدجاج جيدا بالخلطه ثم نضعها في الكيس ونحكم اغلاقه
ونتركه في الثلاجه يتخمر تقريبا ساعه او ساعتين
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866076.jpg
نقطع بطاطس حلقات ونخليه في البايركس
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866089.jpg
ونخليه عليه الدجاج
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866108.jpg
ونخلي عليه قصدير وندخله الفرن
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866137.jpg
وبعد ساعه تقريبا طلعي الدجاج وشيلي الصوص على جنب
ونشيل القصدير عشان نشغل عليه من فوق
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866152.jpg
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866195.jpg
بعد ماشلنا الصوص ندخله الفرن ونشغل عليه شوي من فوق
http://forum.hawahome.com/highslide/...cs/warning.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1227866208.jpg
وهني بعد ماطلعته من الفرن وتقدرون تاكلون وي رز ابيض او خبر
وبالعافيه على قلوبكم
