عرض للطباعة
نبتة الليلة هي من نباتات بلادنا الغالية ولها فائدة في تحضير مادة غذائة معينة من الحليب في الماضي.
المطلوب:
ما اسم النبتة التعارف عليه محليا؟
كيف كان يتم تحضير المادة الغذائية بهذه النبتة؟
وشكرا للجميع سلفا.
صورة النبتة
http://samtah.net/vb/uplooaded/20512_11238437731.jpg
إذاكانت.النبتة.باقمة.حلينا.بقية.السؤال.
النبته هي الباقمه 0بعدحلب الماعز خاصه توضع على الحليب بذورها فيتحول الى ثراب (زبادي) فيتهرش الراعي بالهناء والعافيه 00
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النفيس
نعم أخي النفيس هي نبتة الباقمة.
شكرا لك وحفظك الله بحفظه.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنجول
مرحبا بك أخي جنجول وشكرا لك على الحل.
صحيح هي نبتة الباقمة وتضاف ثمارها للحليب الطازج فيتحول إلى زبادي في دقائق قليلة.
سؤال للجميع.
إذا لم يجد الراعي إناء لإستخدامه لتحويل الحليب إلى زبادي بثمار الباقمة فما هو البديل المتاح للراعي لإكمال هذه العملية؟
حفظ الله الجميع بحفظه.
يخلي الماعز ياكل ثمار الباقمه ويتحول الحليب في ضروع الماعز الى زبادي فيحلب زبادي وياكل
لا تصدقون ترون أمزح
والله مدري
إذا لم يجدوا الراعيان إناء لتحويل الحليب إلى زبادي بثمار الباقمة.
كان الرعيان يسخدمون أوراق شجرة من الأشجار المحلية كإناء للحليب.
فما اسم هذا النبات؟وكيف يعملون بهذه الأوراق لتفي بالغرض؟
ساهمو معنا.
حفظ الله الجميع.
اسم النبتة العشراقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
تؤخذ من اوراق العشر ثم تلف على شكل إناء
سؤال ياشيخ جعبور
إذا لم يجدوا الرعيان الملح كيف يحصلون عليه ؟
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
شكرا لك أبو زهير على المتابعة.
وأرجو ألا تحرمنا تواجدك بمنتدى التراث.
نعم كلامك صحيح يستخدم الرعيان ورق نبات العشر بديلا للإناء لتحويل الحليب إلى زبادي بثمار الباقمة.
ولكن عند لف ورق العشر على شكل إناء ما هي وسيلة تثبيته على شكل إناء حتى لا يعود لشكله المنبسط؟
أما الملح فلا أعلم له بديل.
إذاا كان تعرف بديلا للملح أفدنا أفادك الله وزادك علما وحكمة.
حفظك الله بحفظه.