الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
أولا الحنيذ
تجهيز اللحم (تيس يكفي ل 8 أشخاص )مع عدم وضع أي أضافات علية
تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل
الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة
نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة
حتى نحصل على الزيت منة
بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب
بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب
ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف)
ونستمر بالقليب
(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد
3 فقط )
ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب
ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح
ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة
20 دقيقة تقريباً
بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز
بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة
ثم نسكر علية ونتركة لمدة تقريباً 15 دقيقة تقريباً
م.ن
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
يم يم يم يميييييييييييييييييي
نظرة وترحال .. تراها ماهي بس يمنيه ..
وموضوع مميز::sa05::
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نوف
http://www.activia.com.sa/www/img/ac...iles/laban.jpg
::d::::d::::d::::d::
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي جيزانs
يم يم يم يميييييييييييييييييي
نظرة وترحال .. تراها ماهي بس يمنيه ..
وموضوع مميز::sa05::
ليالي جيزان
مشكورة على مرورك
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نوف
ابو نوف
ههههههههههه
بالعافيه
وتسلم يالغالي على مرورك
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي جيزانs
ليالي جيزان
هههههههههههه
بالعافيه عليكم
ومشكورة مرة ثانيه لمرورك
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
رائع يا نظرة وترحال
درس عملي ونظري معا بالصور التوضيحية
شكرا يا مبدع
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوإسماعيل
رائع يا نظرة وترحال
درس عملي ونظري معا بالصور التوضيحية
شكرا يا مبدع
أبوإسماعيل
الروعه تكمن في حضورك
مشكور يالغالي
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
يم ثم يم ثم يم ثم يم ثم يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
الله يعطيك العافيه أخي العزيز على الموضوع الي يخلي الواحد يروح على أقرب مكتب سياحي ويحجز دايركت على جيزان الحبيبة ويأكل من خيراتها ويتمتع بأجوائها
:fraud:
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سر سعادتي
يم ثم يم ثم يم ثم يم ثم يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
الله يعطيك العافيه أخي العزيز على الموضوع الي يخلي الواحد يروح على أقرب مكتب سياحي ويحجز دايركت على جيزان الحبيبة ويأكل من خيراتها ويتمتع بأجوائها
:fraud:
اما يتمتع بأجوائها .. وفي ذا الوقت
والله إن تغدي حنيذ يتقلعب:
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي والله حرام عيكم انا متغرب واللحم ما آكله إلى لما انزل الديره وانتم مستانسين لكن صراحة اكله يسيل لها اللعاب
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سر سعادتي
يم ثم يم ثم يم ثم يم ثم يمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
الله يعطيك العافيه أخي العزيز على الموضوع الي يخلي الواحد يروح على أقرب مكتب سياحي ويحجز دايركت على جيزان الحبيبة ويأكل من خيراتها ويتمتع بأجوائها
:fraud:
سر سعادتي
الله يعافيك
ومشكور على مرورك
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي جيزانs
اما يتمتع بأجوائها .. وفي ذا الوقت
والله إن تغدي حنيذ يتقلعب:
ليالي جيزان
مشكورة على مرورك
رد: الحنيذ والمضغوط أكلة يمنى خطيرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دَمْعَةُ مُحِبٍ
تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي تهي والله حرام عيكم انا متغرب واللحم ما آكله إلى لما انزل الديره وانتم مستانسين لكن صراحة اكله يسيل لها اللعاب
دمعة محب
ههههههههه
تسلم يالغالي على مرورك
