لقيمـــات رهيبــة جــدا ...

جربت طرق كثيرة لعجينة اللقيمات وبعض الناس يسميها لقمة القاضي ...

وكلها تكون زينة في وقتها .... أو ما تضبط أصلاً بس تمشي الحال ..... لأنها ضرورية في رمضان كما هو معروف

ولقيت طريقة لذيذة ومضبوطة وشهية ومقرمشة وكل الصفات الشهية فيها

هذي صورتها

http://www.alhmam.com/vb/uploaded/328_01191710620.jpg


المقادير :


في الخلاط ((( بيضة واحدة + فنجال زيت + ملعقين زبادي أو حبتين جبن مثلث أو ملعقتين جبن سايل أو فنجال لبن + كأس ماء تقريبا )))
بعد الخلط جيدًا تصب على : (((2 كأس طحين + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة صغيرة حبة سوداء))


الطريقة :



تعجن إلى أن تكون مثل خليط الكيك وتترك تتخمر من ساعة ونصف إلى ساعتين
ثم تقلى في زيت ساخن .....

ملاحظة


عند التلقيم تكون النار هادئة وبعد الانتهاء من التلقيم يرفع على النار وتقلب اللقيمات باستمرار إلى أن تصبح ذهبية اللون
توضع في صحن التقديم ويصب عليها العسل وتقدم


وبالهناء والعافية

تسلم الايادي شكلها لذيذ ومشهي
يعطيك العافية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رديمة

تسلم الايادي شكلها لذيذ ومشهي

يعطيك العافية

---

الله يسلمك
ويجزاك خير
شرفني مرورك ...

في جدة نسميها مقلية أو معفش
و تكون رهيبة مع الحُمَر

شكرا ع الوصفة

ماننحرمش

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حامد الجدعاني

في جدة نسميها مقلية أو معفش
و تكون رهيبة مع الحُمَر

---

هذي لقيمات حلوة يا حامد
يازينها على القهوة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة بآحساسي

شكرا ع الوصفة

ماننحرمش

---

هو ذا اللي قدرتي عليه زغت::

نبي نشوف إبداعك ونحكمتمرين2:

يم يم والله فتحتي نفوسنا بوصفك للقيمات
الله يبارك فيك تشكرات ام عبدالله


عجاج اشفيك على اميره بأحساسي
يكفيك تواجدها بحد ذاته ابداع

الله يصلحكم ان شاء الله

يعطيك العافية

وان شاء الله اجربها

مع ان الصورة ما طلعت

وانما يبين انها لذيذة وشهية ،،،

تسلم يدك

تسلم يداتك ام عبدالله
احبها صراحه