بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
اي نوع لزانيا
بشامل متوسط لا ثقيل ولا خفيف
الحشوة:
لحمة مفرومة معصجة
جزر
فلفل رومي
زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة
معجون طماطم
جبنة برميزان
الطريقة:
اول شئ نجهز الحشوة انا بستعمل جزرة واحدة وفلفلة واحدة وبتكفي معي صينية كبيرة
نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة ونحطهم على نار هادية ونقلب كل شوي لحد مايدبلوا
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5355.jpg
بعدين نضيف اللحمة المعصجة مع قطع الزيتون الصغيرة
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5356.jpg
وبعدين نضيف معجون الطماطم المذاب في الماء ونترك الحشوة شوية على النار ونضيف الملح والفلفل
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5357.jpg
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5358.jpg
البشامل:
معلقتين كبار دقيق لكل كوب حليب ...انا بضيف علي البشامل شوية ريحان ومكعب ماجي مع الملح والفلفل
ونسلق اللازانيا
نجيب الصينية ندهنها بقليييييل من البشامل
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5359.jpg
نضع طبقة من اللزانيا وتكون الاطراف متلاصقة
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5360.jpg
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5361.jpg
ثم نضع نصف كمية الحشوة ثم الجبنة البرميزان
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5362.jpg
ثم نكرر طبقة لازانيا ثم البشامل ثم باقي الحشوة (اعملي طبقات زي ماتحبي)
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5362.jpg
واخيرا نغطي الوجه بالبشامل والجبنة البرميزان وممكن نضيف موتزاريلا أو قشقوان
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5363.jpg
ندخلها الفرن حتي يحمر الوجه
وهنا بعد ماطلعت
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5364.jpg
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5365.jpg
http://www.my7op.com/vb/imgcache/5366.jpg
الف عافية
منقول
