دجــــــاج على الطــريقة الـــــروسية

http://www.sham24.in/kitchen-310.jpg

* المقادير:
- شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.
- 4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
- 500 غرام من الدجاج المفروم.
- بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
- 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
- مغلّف واحد من خلطة البروست .
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
* التحضير:
- يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
- يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
- يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
- يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس خلطة البروست.
- يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
- تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
- تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.
\
م

وااااااااااو شكله لذيذ


تسلم ايدك ياعسل

شكله مشهي يم يم يمي
وصرنا حريم سنعات حتى الروسي نجيده ::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات القمر

وااااااااااو شكله لذيذ


تسلم ايدك ياعسل

---

اذا طبقتي الطريقه بيني
عشان اجربه ::sa02::

ماشاء الله تبارك الرحمن على بناتي امشلحات ::sa04::
طبق ولا اروع تسلم الايادي حبوبه ::sa05::

هلا بالغوالي الغاليات
ترى مجرب ع ضمااانتي بس اتكلوا وكلوا خخخخخخخخخخخخخ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الوفا

هلا بالغوالي الغاليات
ترى مجرب ع ضمااانتي بس اتكلوا وكلوا خخخخخخخخخخخخخ

---

ارسلي لي وانا بتكل واكل ::d::
<<<الكسل ذابحها