كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
كيك المارون جلاسيه
http://productnews.link.net/alltheco...ux_marrons.jpg
وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطهو: 40 دقيقة
المكونات تكفي 6 أشخاص
- 5 بيضات
- 100 جم سكر
- 250 جم زبد مذاب
- 250 جم من معجون الكستناءة (أبو فروة)
- ملعقة صغيرة قرفة
- القليل جداً من الملح
- 100 جم دقيق
- 50 جم شيكولاتة داكنة
- 3 قطع مارون جلاسيه
- ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
الطريقة
1. يشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. يفصل صفار البيض عن البياض
3. يخفق الصفار مع السكر والزبد، حتى يصبح المزيج أبيض اللون.
4. يضاف إليه معجون أبو فروة والقرفة
5. يخفق بياض البيض مع الملح.
6. يضاف الدقيق وبياض البيض، بحرص وبالتبادل بين هذين المكونين.
7. تقطع الشيكولاتة إلى قطع صغيرة وتضاف إلى المزيج.
8. يخفق الكل في العجان، ثم يوضع في صينية ويطهى في الفرن لمدة 40 دقيقة.
9. يترك الكيك لمدة ساعة حتى يبرد، ثم يزين بسكر البودرة وقطع أبو فروة.
جربوها وذوقوني منها ::d::
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
اقتباس:
وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطهو: 40 دقيقة
ساعة وخمس دقائق \ تبرد دلة مقهوة وسعيد يترجى لمكيكه ::d::
\
يالله جت في وقتها مع العصرية \ تسلمي ردموم لاعدمناك ولا تدعين
لاني بتوحدبها لحالي من حقي جيت اول واحد\ ناهي ::sa10::
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نوف
ساعة وخمس دقائق \ تبرد دلة مقهوة وسعيد يترجى لمكيكه ::d::
\
يالله جت في وقتها مع العصرية \ تسلمي ردموم لاعدمناك ولا تدعين
لاني بتوحدبها لحالي من حقي جيت اول واحد\ ناهي ::sa10::
::d::
الله يسلم عمرك حفيدي
اسعدني مرورك العطر
لاعدمت تواصلك
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Cheery
الله يعافيك يالغاليه
اسعدني مرورك العطر ولك وحشه ::sa03::
لاعدمت تواصلك
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
شكلها لذيذه تسلمين ردومه
الله يعطيك العاااااااااافيه ..wr
رد: كيك المارون جلاسيه { marrons glacés }
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــــــــــوري
شكلها لذيذه تسلمين ردومه
الله يعطيك العاااااااااافيه ..wr
الله يعافيك يالغاليه
اسعدني مرورك العطر wr
لاعدمت تواصلك
