المقادير:
4علب قشطة التاج بالفراولة
18حبة توست منزوعة منه الاطراف
2كاس حليب سائل
4/1كاسة ماء زهر
4/1ملعقة شاي لون الفراولة
5حبات فراولة للزينة
كاسة شيرة
الطريقة:
1-صينيه ذات قاع متفكك
2-ضعي الحليب في زبديه مع الشيرة وماء الزهر وبودرة
الالوان وقلبيه الى ان يتجانس
3-ضعي حبات التوست في الخليط السابق ثم رصيه في قاع
الصينية على طبقتين.
4-ضعي علبة القشطة على التوست ثم ضعي طبقه اخرى
من التوست
5-كرري الفقرة السابقة الى ان تنتهي3طبقات من التوست.
6-ضعي2علبة قشطة في زبديه وتخلط مع ظرف دريم ويب
جيدا وضعيه على التوست بالتساوي ثم تغطي.
7-ضعيها في الثلاجة من5الى6ساعات.
8-اخرجيها وضعيها
في الصحن وتزين بحبات الفراولة وتقدم بالعافية....
حلى كيكة الكاكاوالمقادير:
الطبقة الأولى : -
1 قيمر كي دي دي - ربع زبدة - 3 ملاعق كبيرة سكر - كوب كاكاو بودرة .
الطبقة الثانية : - ( الكريمة البيضاء )
جبنة فيلاديفيا 155 غ - ثلاثة أرباع زبدة - 1 قيمر كي دي دي -3 ملاعق كبيرة سكر .
الطريقة:
طريقة الطبقة الأولى : -
- تسيح الزبدة على نار هادئة ثم نضع عليها القيمر + السكر + الكاكاو ويرفع من على النار .
طريقة الطبقة الثانية : -
- يوضع في الخلاط القيمر + الجبنة + الزبدة + السكر .
- يوضع كيك السويسرول الكاكاو على أطراف القالب المتحرك ثم توضع طبقة من البسكويت الماري بعد أن يغمس في الحليب ثم توضع الطبقة البيضاء على البسكويت ثم طبقة بسكويت ثم توضع طبقة الكاكاو .
تزين فوق بالكريمة البيضاء وعند وضعها في الكيس وعمل خيوط ثم بالسكين .
- وتوضع في البراد .
المامونية
المقادير:
1كوب سميد
1ملعقه كبيره زبده او سمنه
2 سكر 6 اكواب ماء مغلي
1ملعقه كبيره ماء ورد
2 علبه قشطه نستليه
صنوبر ورشه قرفه
الطريقة:
-يغلي السميد في السمن او الزبده حتي يصبح بلون الوردي
2-يغلي السكر في الماء مع ماء الورد ويضاف اليهاما السميد
3- يرفع الخليط عن النار عندما يبدا في التكاثف ويسكب في صينيه ويبرد
يغطي الخليط بقشطة نستليه ويزين بالصنوبر والقرفه
حلى كيكة الشوكلاته
المقادير:
كيك سارالي بالشوكولا
- 2 ظرف دريم ويب كاكاو
- 1حليب السعودية الحجم الصغير
- علبة قشطة
1 - كاكاو مبشور
الطريقة:
يقطع الكيك ويصف جزء منة في قاع قالب زجاجي
الخلطة:
تخلط باقي المقادير ماعدا الكاكاو المبشور في الخلاط الكهربائي يصب جزء من الخلطة على الكيك ثم بالتناوب مرة كيك ومرة الخلطة حتى ننتهي بالخلطة ويرش عليها الكاكاو المبشور وتدخل في الثلاجة وتقدم باردة بالهناء والعافية
حلى بالجالكسي
المقادير:
3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو
2 علبة قيمر(قشطة)
1علبة كريمة سائلة-
-كيس واحد دريم ويب
علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)ممكن ماركة جالكسى او نوتللا
بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلويةدائرية
الطريقة:
1- تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت .
2- قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينية
3-بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسىوصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 1/4 ساعة..
4- ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 1/4 ساعة ..
5- وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر
6- واخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة
محبكم مهووووووووووووووووووس
