وصفه مصوره**لمحبات الباذنجان حياكم معي متبل الباذنجان

المقادير :


* كيلو باذنجان


* 3/4 ملعقة صغيرة ملح


* 3 ملعقة كبيرة ليمون


* 1/2 كوب طحينة


* ملعقة طعام ماء


* زيت زيتون


المقادير :


يشوى الباذنجان في الفرن حتى يستوي


ثم يترك ليبرد ويزال عنه القشر


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf2825055c3.jpg


ثم يهرس ويضاف اليه الملح والليمون والطحينة


ويخلط حتى يتجانس


بعدين يصب في صحن التقديم ..ويزين بزيت الزيتون والمعدنوس " البقدونس "


وهاذي صورة الطبق


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd2bd75d9d6.jpg


أتمنى يكون عجبكم
^^


صحتين وعافية

مشهي تسلم الايادي
ويعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك

شكرا لمرورك تحياتي