http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...s%20(1491).gif
السـلآمْ عليـكمْ وّرٍحمـةَ آ'للـهَ وّبرٍكـآ'تـهَ
صبـآ'حكـمْ // مسـآ'كـمْ وّرٍدَ ..!
الفطور أهم وجبه في اليوم ولكن للأسف أغلبنا يهملها
البعض يفضل اللحوم على الفطور والبعض الأجبان او النشويات او الخضار ..
في الموضوع هذا حاولنا نلبي جميع الرغبات ونطور طرق التقديم
وتستفيدون منه
نشوف مع بعض انواع الفطور ..
[ أسياخ الحلوم المشويه ]
جبنه حلوم + فلفل بارد ملون
نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .
http://up.u555u.com/upfiles/TWX78677.jpg
نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..
http://up.u555u.com/upfiles/MAJ78677.jpg
نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..
http://up.u555u.com/upfiles/YBi78677.jpg
صحه وعافيه ..
||
[ مزرعة بالبيض ]
سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..
بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..
http://up.u555u.com/upfiles/Ugc78677.jpg
نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..
بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..
http://up.u555u.com/upfiles/Y2z78678.jpg
بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..
http://up.u555u.com/upfiles/LQj78678.jpg
مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..
http://up.u555u.com/upfiles/UUj78832.jpg
||
[ قوالب البيض بالتونه ]
علبه تونه صغيره + بيض + فلفل حار + بصل + فلفل بارد + جبن مبشور
نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل.
http://up.u555u.com/upfiles/jma78832.jpg
بكل قالب نحط ملعقتين من التونه ..
http://up.u555u.com/upfiles/WbN78832.jpg
نخلط بيضه مع بيالة حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن ..
وشريحه فلفل بارد للنكهه .
http://up.u555u.com/upfiles/89l78832.jpg
بالفرن 10 - 15 دقيقه ..
نقدمها مع الخبز ..
http://up.u555u.com/upfiles/G7478832.jpg
http://up.u555u.com/upfiles/Rvz78832.jpg
[ نقانق + بيض مسلوق ]
3 اصابع نقانق + فلفل احمر + بصل + ملعقتين جبن سايل
نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل
ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن .
http://up.u555u.com/upfiles/cbp78872.jpg
نقدمها مع البيض والخبز المحمص ..
نزينه برشة بقدونس مفروم ..
http://up.u555u.com/upfiles/OGr78872.jpg
||
[ توست باللبنه والمربى ]
توست نقطعه نجوم او دوائر .. ثم بالقمع نحط عليه لبنه ~ مربى ..
http://up.u555u.com/upfiles/1ay78872.jpg
نقدمه مع الزبادي والخس والطماط والزيتون ..
http://up.u555u.com/upfiles/8ai78872.jpg
||
[ عجه بالفطر ]
بيض + فطر + فلفل بارد + بصل + جبن تشيدر + بقدونس
نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..
http://up.u555u.com/upfiles/X6q78872.jpg
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع
النار حتى ينضج ويذوب الجبن .
http://up.u555u.com/upfiles/TnC78872.jpg
نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماط - شرايح تركي مدخن ..
http://up.u555u.com/upfiles/UuM78988.jpg
||
[ فول بالخلطه اللبنانيه ]
علبة فول بالخلطه اللبانيه + فص ثوم + صلصه طماط منزليه + معجون طماط بقدونس مفروم +
خمس ملاعق زيت زيتون .
نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..
نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..
نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..
نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ..
http://up.u555u.com/upfiles/UC778988.jpg
مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..
http://up.u555u.com/upfiles/ZDo78988.jpg
||
[ كروسان محشي ]
حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..
ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..
http://up.u555u.com/upfiles/lIK78988.jpg
http://up.u555u.com/upfiles/Hnv78988.jpg
[ بيض مسلوق بالجبن ]
بيض مسلوق + جبن سايل
نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..
http://up.u555u.com/upfiles/k9V78988.jpg
ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..
http://up.u555u.com/upfiles/5ES79037.jpg
نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..
والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..
http://up.u555u.com/upfiles/tpj79037.jpg
||
[ زيتون محشي لبنه ]
زيتون اخضر بدون نوا + لبنه
بالقمع نحشي الزيتون ونقدمه على بساط من الخس ..
http://up.u555u.com/upfiles/gx679037.jpg
http://up.u555u.com/upfiles/iad79037.jpg
||
[ نقانق بالصويا والجبن ]
بصل مقطع صغير + نقانق شرايح + ملعقه صغيره صلصه صويا + جبن سايل + فلفل بارد احمر
نحمس البصل مع الزيت ونضيف الفلفل البارد والنقانق .. ونتبلها بالملح والفلفل والصويا ..
نتركه دقيقتين ثم نضيف 3 ملاعق صغيره جبن .. ونتركه ع النار دقيقه ثم نقدمها..
http://up.u555u.com/upfiles/SjY79037.jpg
مع البيض المسلوق - جبن - مرتديلا - خبز محمص ..
http://up.u555u.com/upfiles/oQk79037.jpg
||
[ بيض رول بالخضار ]
بيض مخفوق مع حليب .. نضيف عليه طماط وبصل وبقدونس .. نتبله بالملح والفلفل الاسود ونصبه بصينيه دائريه مدهونه بالزيت ..
نحطه على النار حتى ينضج ثم نلفه رول ونقطعه حلقات ..
نقدمه مع خبز بشرايح الجبن - زبادي - طماط وزيتون - كاس قهوه - عصير تفاح
http://up.u555u.com/upfiles/A6B79170.jpg
||
[ ساندوتش بيض × بيض ]
خبز تورتيلا بالشطه + بيض + طماط + بقدونس + جبن
نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..
نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..
ونطويها من النص ..
http://up.u555u.com/upfiles/jCQ79170.jpg
نقدمها ..
http://up.u555u.com/upfiles/lF479170.jpg
||
[ فطور جاهز ]
جبن هولندي ..
http://up.u555u.com/upfiles/jqF79170.jpg
جبن تشيدر مدخن ..
http://up.u555u.com/upfiles/ftZ79170.jpg
نقدمه مع الخبز المحمص والمربى ..
http://up.u555u.com/upfiles/VB879170.jpg
[ قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن ]
بيض + فطر + بابريكا + فلفل بارد + شريحتين رومي مدخن
نقطع الفطر المعلب مع الفلفل البارد ونحطه بالقالب .. ثم نضيف رومي مدخن مقطع شرايح ..
نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشها بالبابريكا
http://up.u555u.com/upfiles/gZh79177.jpg
نحطها بحمام مائي وندخلها الفرن .. 20 دقيقه ..
http://up.u555u.com/upfiles/nSS79177.jpg
نقدمها مع الخبز ..
http://up.u555u.com/upfiles/GyB79177.jpg
وصحة وعــآفيـــه ..
http://www.yadl3.com/vb/fun/rose.gifhttp://www.yadl3.com/vb/fun/rose.gifhttp://www.yadl3.com/vb/fun/rose.gif
