سائل وسط برودة تضخ إلية - وبارد وسط جو معتدل !

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

في يوم من الأيام
ذهبت إلى البقالة وأخذت منها " سفن أب "

وعدت إلى المنزل - دخلت وفيه يدي علبة السفن القزاز أرجها

وهي قد رجت من غير قصد من قبل !

وضعتها في فريزر وهي سائل !

وبعد فتره /

أخذتها من الثلاجة - وهي باردة جداً جداً أي قبل مرحلة التجمد !

فتحت الغطاء البلاستيكي عنها !

إبعث منها غاز كثيف بالنسبة لحجم القارورة الزجاجية

ثم بعد ذلك تحول قليل من المحتوى السائل إلى شبية ثلج - " برد مكثف "

رغم أنها لم تتعرض لبرودة أكثر بعد خروجها من الفريزر ؟

أليس من المعقول عند خروجها من الفريزر تقل حرارة هذا العصير الغازي ؟

لكن هذا خلاف المعقول . !

فعلا اخي رائد نلاحظ هذا الشيئ كثير اخرجها من الثلاجه سائله بمجرد فتح العلبه تتحول الى كتل ثلجيه هلاميه
طيب وش تفسير هالشيئ ؟!

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب الوفا

فعلا اخي رائد نلاحظ هذا الشيئ كثير اخرجها من الثلاجه سائله بمجرد فتح العلبه تتحول الى كتل ثلجيه هلاميه
طيب وش تفسير هالشيئ ؟!

---

مرحباً بكِ أختي " قلب الوفاء "

درجة تجمد السوائل تختلف عن بعضها
هذا السائل يتكون من مياه غازية - ودرجة تجمد المياة الغازيه تحت الصفر (-5 تقريباً )
عندما تم إخرجها من الفريزر لم تصل لهذه الدرجة بالضبط . وإنما وصلت إلى درجة تجمد الماء أو أكثر بقليل . (-2 .. صفر )
علماً أنها مازالت محتفظة بهذه الدرجة

من ثم فتح الغطاء عنها ذهب الغاز لم يبقى إلى الماء فتجمد في درجته المحتفظ بها ( صفر تقريباً )