مطبق سهل وسريع

http://photos.azyya.com/store/up3/090214234142O6Ng.jpg
المقادير:


شدة بقدونس مفروم
شدة كراث مفروم
شدة بصل أخضر مفروم
1 طماط مفروم
البيض على خفة الخلطه يمكن نحتاج من 6 إلى 10 بيضات ويمكن اكثر
رشة ملح وفلفل اسود
2 ملعقة كمون ويمكن أكثر لأن هو الأساس في الطعم
نص كاس لحم مفروم ومطبوخ مع بصل ناعم ورشة فلفل اسود ودارسين وكمون واللحم يكون مجرد نكهه وضروري في هالطبق
عجينة المطبق


http://photos.azyya.com/store/up3/090214234143oYDP.jpg



نضع البيض والخضار



http://photos.azyya.com/store/up3/090214234144wnRN.jpg




نضع اللحم والبهار





http://photos.azyya.com/store/up3/090214234144AiSV.jpg


http://photos.azyya.com/store/up3/090214234145dati.jpg



شفتوا كيف شكل الخليط لازم يكون خفيف مررررررررره




لازم تركزون معي شوي حبيباتي


http://photos.azyya.com/store/up3/090214234146CJaA.jpg


نمسح الصاجه بشوية زيت بعدين نحط طبقه وحده من العجين والنار هاديه مرررررررررررره
ونحط تقريبا ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الخليط لازم شوي وخفيف انتبهوا لا تكثرون مو حلوه تصير ولا توصل للأطراف
وعلى طول نجيب طبقة ثانيه عليها قبل لا تستوي الخلطه ونرفع شوي النار الى ان يتماسك الخليط ويستوي ونمسحها من فوق بالزيت ونقلبها على طول الى ان تشقر ونشيلها


http://photos.azyya.com/store/up3/090214234146cgkK.jpg


http://photos.azyya.com/store/up3/090214234147HMNx.jpg


مره سهله وسريعه تحتاج لخفة يد بس


بعد ما تخلص الكميه تقدم مع قطع الليمون ضروري تعصرون عليها ليمون مره تجنن

منقول

يم يمممممممم بجربها
يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك

شكلة لذيذ
يعطيك الف عااااااااااااااااااااافيه

يسلموا ع المرور الرائع