مسموح أخي زرياب وربنا يخليك ويخلي أولادك بس لاعاد تقع عليك
كان شأقدم لك مائدة علمية بعنوان "ما"
شكرا أخي لولا أنني اعرف ان تخصصك لغة عربية ما ذكرت" ما"
تحياتي
عرض للطباعة
مسموح أخي زرياب وربنا يخليك ويخلي أولادك بس لاعاد تقع عليك
كان شأقدم لك مائدة علمية بعنوان "ما"
شكرا أخي لولا أنني اعرف ان تخصصك لغة عربية ما ذكرت" ما"
تحياتي
الله يخليك يابوزهير
وحتى لو كان تخصصي لغة عربية ( ليش ما...
تقدم المائدة العلمية عن ( ما )
حتى نستفيد كلنا
والا أنا غلطان يا جماعة
أكرر شكري
لاوالله ماانت غلطان يازرياباقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زرياب0
هيا غسل وتواطه .تأتي "ما" :
أ-اسمية .
ب-حرفية .
-فالاسمية أربعة أنواع وهي :
1-اسم موصول : أكلت ما أحببت .
2-اسم استفهام :يتغير موقعه الإعرابي حسب الجملة (كالاسم الموصول ) نحو : ماهي ؟
الإعراب :
ما: اسم استفهام مبني على السكون في محل رفع خبر مقدم .
هي :ضمير منفصل مبني على الفتح في محل رفع مبتدأ .
إذا دخل عليها حرف جر حذفت الالف منها .وأهم حروف الجر الداخلة عليها هي : في -من -عن -على -متى .مثل :
فيم ؟مم؟ عم؟ علام ؟ متى م ؟.
وإذا دخلت حروف الجر على "ما" الموصولية بقيت الالف .
3-اسم شرط جازم :"وماا تعملوا من خير يعلمه الله .
4-ما تعجبية :إذا وليها فعل على وزن أفعل نحو : ما أعجب الشيء !
ما :اسم نكرة تامة مبني على السكون في محل رفع مبتدأ .
أعجب :فعل ماضي جاء على صيغة التعجب مبني على الفتح الظاهر والفاعل ضمير مستتر وجوبا دائما يعود على "ما"
الشيء :مفعول به منصوب والجملة المركبة من الفعل والفاعل في محل رفع خبر المبتدأ "ما"
-أما الحرفية كذلك أربعة أنواع :
1-نافية تعمل عمل "ليس" بشوط :
-ألأّ تتقدم أخبارها على أسمائها :ما مزوام مريضاً .
-ألاّ تزاد بعدها "إنْ" فإن زيدت بطل عملها .
-ألاّ يكون في جملتها "إلا " :ما محمد إلا رسول .
-ألاّ تكون داخلة على الفعل وإن دخلت تهمل .
2-مصدرية وهي قسمان :
-زمانية :سأكافح مادمت حيا .
-غير زمانية : "آمنوا كما آمن الناس "
3-نافية لا عمل لها :ما عرفت السحالي النصر أبدا.
4-زائدة وتأتي :
-بعد أدوات الشرط .
-بين الجاروالمجرور .
-مع بين ودون .
-بعد "لاسيّ"
-بعد كثيراً وقليلاً .
هذه وجبة مختصرة بناء على رغبة الاخ الفاضل زرياب وإذا رأى الأخ الشفق أن هذاالموضوع لا يصلح في هذاالمكان فله حرية التصرف .
مشكور يا أبو زهير
وصدقني أضافت إلى معلوماتي
دمت للمنتدى
ولمن يحبك
ماذا تعرف عن أمشدخ ؟
وكيف يتم تخميد أمغلف ؟
وضح يامفتاح بل أفصح تمرين:
مزوام تلفلف .اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزوام
أحسنت يامزوام حقيقة أن لك لمسات واضحة في قسم التراث بتواجدك باستمرار ثم بمشاركاتك التي تجذب الزوار وهذاماجعلنا نسأل عنك ونفتقدك كلما غبت .
* الشدخ :
وهو شجر أخضر اللون يشبه العيفقان له أوراق صغيرة تشبه ورق الحناء باطنها خضراء وظاهرها يميل إلى اللون البنفسجي وهو من فصيلة الملوخية والرجلة وهرشة الراعي
والشدخ يطبخ مع الملوخية وارجلة وذلك في أوقات الشدة والمجاعة ويؤكل مع خبز الذرة وأحيانا يؤكل لوحده في حالة عدم توفر حبوب الذرة أيام الجوع .
وقد يطبخ الشدخ بمفرده لكي يستفاد من مائه كعلاج من مرض (...) تحكه .
أما الغلف :
فهو شجر من أشجار البادية ينبت على شكل حلزوني له أوراق تشبه اوراق السلع والحلص خضراء اللون عريضة الشكل .
طريقة استخدامه :
طبعا لاتستخدم إلا أوراقه و له عدة طرق :
- الطريقة الأولى : وضع الأوراق في التنور على الفحم تؤخذ الاوراق ثم تغسل جيدا من بقايا الحشرات بعد ذلك تنظم في مشل الطفي بطريقة منتظمة تشبه المسبحة ثم تربط طرفي المشلة وتوضع الأوراق في التنور مع خبز الذرة
فإذا خمد ونضج أخرج من التنور ثم يغسل بالماء من الرماد المتعلق به ثم يعصر باليد فإذا ذهب ماؤه وبقي لحمه يكشن بالسمن أو السليط ثم يضاف إليه الملح والفلفل والثوم ثم يؤكل مع الخبز وإذا انعدم الخبز أكل لوحده
وغالبا ما يأكلونه أهل البادية إلا في وقت المجاعة إذا عدم الخبز وربما يأكلونه مع لبن البقر والغنم وهو طعام لا قوة فيه لكونه يفقد القيمة الغذاائية .
-الطريقة الثانية :توضع الأوراق في قدر ثم يصب عليها الماء حتى يغطي الأوراق ثم يوضع على النار فإذا نضجت أزيل من عليه الماء ثم يتوخذ نفس الطريقة السابقة .
- الطريقة الثالثة : تؤخذ الأوراق ثم تقطع إلى قطع صغيرة ثم تخلط مع خمير الذرة ثم تخبز وهذاالعيش أوالقرصة تسمى بالمخردل ولا يشترط لنضوجه وقتا معيينا فهو لا يحتاج إلى وقت فوقت نضوج العيش يكفيه .
أيضا تستخدم حلوجه كطعام للأغنام بعد أن تخمد أيضا هذاالعمل يستخدم في وقت المجاعة عند المواشي عند عدم الأعشاب .
الأخ مزوام أرجو أن أكون قد وفقت في الشرح .
تحياتي .
اخي أبو زهير
أعود للويكة والاصناف المضافة اليها قبل تهفّاتها فانا اظن أنك نسيت شئ مهم قبل تقديمها
فبعضهم يضيف ( الحمر ) بضم الميم والبعض الآخر يضيف الليمون اليمني في حال عدم توفّر الحمرة
هذه الإضافة اردت ان اعيدكم للموضوع
لأن الويكة طعمها دون الحامض لا يقبل
شكرا
أخي فراس ملاحظة جيدة
صحيح أن الحمر والليمون لابد من وجود أحدهما فلا طعم للويكة بدونهما
فالحمر أفضل من الليمون ..والليمون في حالة عدم وجود الحمر
وقد سبق أن ذكرت الحمر "بعد ذلك تضيف الثوم والملح والفلفل والحمر" أما الليمون فلم أتعرض له
لأن الحمر موجود بكثرة بنوعيه الأسود والأحمر "الطبع" ولأن الحمر أجود طعما من الليمون لذلك عزفت عن ذكره
عموما ألف شكر على مرورك ولاتحرمنا من توجيهاتك .
الغلف : ماهو وكيف يعد للأكل وهل يوجد هذه الأيام ؟؟
ابوزهير احنسني اتمطّق بسرعة قدّم هذا النوع من الأكل الذي لايكلف شئ .
الأخ فراس
الغلف قد سبق الشرح عنه
وكان يقدم كإدام أما اليوم انتهى
ولكن وجدته قبل أيام في السوق جاهز واشتريت منه إلا أنه شتان بينه وبين غلف زمان
جهلة جوعتنا سروا على المعجوز رديمه تسري تهب لنا حنينه مرسه وحنينه مفتوت وحنينه ويكه وحنينه سمك بدل مهي تتفرج وتضحك
ابن قرمشة
طلبك كله تلقاه عند حنينة ام حسن حنينة
زل لمطلع وقابل سفل تلقى ملحتها وميفاها واطلب متشى وهي تندي لك
مه تعرف حنينة؟؟
لا والله مقد سمعتوبها وما دهنتها زينه ؟؟
ابشرك دورت على اسمها لمن حصلتوهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
مخموعة
من فطير الدخن مع اللحم ويهرس جيداً
اوكي: