عرض للطباعة
هو صادقاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى وادي خمران
::sa05::
واضافة الى ذلك
الشحوم هي السبب الرئيسي لمعرفة البربري من البلدي
فالبلدي لحمه قليل الشحم لأن لديه سبلة
ولكن البربري ذات الذنب يشكل الشحم طبقة سميكه حول كرشها ورقبتها والارجل
واضافة الى ذلك
نسبة اللحم في عظام الضلوع الصدريه
تكاد معدومه في البربري
:)
هذا إذا شريت كبش وفي هذه الحالة أستطيع أميز البربري من البلدياقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتى وادي خمران
لكن المصيبة عندما تشتري كيلو أو إثنين لحم مقطع
الف شكر على المرور
شكرا أيها الأحباب
فيه ميزة أخرى
الخروف البلدي مهما كبر عمره يظل عظم ضلعته بنفس الحجم ، لكن الخارجي ضلعته كنها ضلعة عجل
وأيضا لحم خرفاننا يميل إلى اللون الأحمر الفاتح ، بينما الآخر أحمر قاني
وبعدين اللي يقطع امسبلة والله ما اشتري معاه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ا ع ص
شكرا على الاضافة معلومات نستفيد منها
ايضا لا تنس رائحة المرقة ما تبعد رائحتها إلا عطر لفتة سوينا دعاية للعطر لفتة والله أخشى مثل مرقة مبربري