مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
حلى بألوان قوس قزح لذييييذ ..
المقادير
جيلي عدة الوان
حليب
سكر
جيلاتين
التحضير:
نحضر الجلي بالطريقه المعتاده كل لون لوحده
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1193099189.jpg
ولما بجمد نقطعه مربعات ونحطه في صينية البايريكس
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1193099189.jpg
نخلط الحليب السكر والجيلاتين المذوب طبعا ونصبهم فوق الجيلي
وممكن تضعي اي خلطه تفضليها بس يكون معاه جلاتين عشان تتماسك
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1193099189.jpg
نحطه بالثلاجه
وبعدين نقطعه مربعات
وصحتين وعافيه
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1193099298.jpg
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
طبقات الكيوي بالكيك والكريمة
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1192924227.jpg
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائرية مقطعه 3 شرائح .
حبه كيوي مقطعة دوائر .
شرائح من السويس رول أو أي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب .
كريم شانتيه .
عصير أناناس أو شيره لتسقية الكيك .
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير أناناس .
الطريقه :
رصي قطع الكيك والكيوي .
ضيفي الكريم شانتيه على الكيوي باستخدام كيس التزيين .
ضعي طبقه أخرى من الكريمة .
ضعي شريحة أخرى من الكيك و اسقيها شيره .
ضعي أخر طبقه من الكيك .
اتركيها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبيها .
ادهني الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس .
وممكن تدهنين الجوانب بمربى المشمش و تزينيها بشرائح اللوز المحمر وتزينيها بالكيوي
والف صحه وعافيه
؛؛؛؛
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
/
\
الوصفهـ ايطاليهــ إن شاء الله تنال على اعجابكم
http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg
المقادير
4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد
ومسلوقة بطريقتك الخاصة
1 كوب من عصير الليمون الاخضر
¾ كوب من عصير التفاح
ملعقتان اكل من النشا
مكعب ماجي
طريقة التحضير
في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا
وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى
ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع
كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة .
والف صحه وعافيه
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
ساندويتش الدجاج المشوي
\
/
http://www.bokra.net/images/news/200709031522180.jpg
المقادير:
نصف كوب زبادي بدون دسم
ربع كوب خيار مقطع صغير
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل)
4 أوراق خس طازجة
صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية
1 طماطم صغيرة مقطعة رفيع
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة
الطريقة :
نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا.
نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع
الصوص أعلى الخبز ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا.
والف صحه وعااافيه
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
كيكة القنفذ الرهيبة ( تجنن )
/
\
http://www.kwety.net/kwety1/q810/905053091476284276.jpg
*المقادير والطريقه*
بسكوت اوريو
بسكوت اولكرالمحشي
تكسرين البسكويت مع بعض وخلي كميه الاوريو
اكثر من الاولكر بشوي
واتركيهم على جنب
وبعدين حطي بالخلاط
علبه نستله الكبيره
و6 حبات جبن كيري
وعلبة قشطه
واخلطيها مع بعض
وبعدين نصبها على البسكوت واخلطيهم مع بعض بالملعقه
وجيبي زبديه اوصينيه بحيث انك اذا قلبتيها تعطيك نص كوره
يعني سلطانية عميقة وغلفيها ببلاستيك وحطي فيها الخليط
ورصيها بقوه عشان تلزق مع بعض وخليها بالثلاجه لمده ساعه
او حتى تتماسك وتجمد مع بعض ..
وخلال هالمده سوي صوص شوكولاته
المقادير:
ثلاث ارباع كاس ماء
نص كاس سكر مطحون
ملعقه كبيره نشاء
2 ملعقه كبيره شوكولاته بودره
ربع ملعقه زبده
الطريقهـ :
وحركيهم على النار حتى يثقل الخليط
وبعدين طلعي الكيكه من الثلاجه اذا بردت واقلبيها
وانتظريحتى يبرد الصوص وصبيه عليها وادهنيها كلها بالصوص
وبعدين جيبي شوكولاتة هيرشي الحبات الصغار وصفيها على
الكيكه جنب بعض واذا انتهيتي رجعيها للثلاجه عشان ما تذوب ..
طبعا هو حلى عشاء ولو حابه تخلينه للقهوه سويه صغار
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
مهلبيهــ بكوكتيل الفاكهة
/
\http://www.kwety.net/kwety1/q810/10279_1167682228.jpg
مكوّنات الحشوة:
علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة ليبيز المصفّاة والمهروسة
علبة أو 170 غرام من قشطة نستله
مكوّنات المهلّبية:
4 أكواب أو ليتر من الماء
علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة
½ كوب أو 125 مل من ماء الورد
طريقة التحضير :
تُمزج سلطة الفاكهة ليبيز المهروسة مع قشطة نستله،
ثمّ تقسّم بالتساوي في أكواب المهلّبية.
يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر كبير.
يُغلى المزيج مع التحريك ثم يُترك على نار خفيفة لمدة
تتراوح بين 5 و6 دقائق.
يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد ثمّ يُسكب في الأكواب المهلبية.
تُترك المهلبية لتبرد تماماً ثم تُقدّم مُزيّنة ببعضٍ من كوكتيل الفاكهة.
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
المطازيز بقدر الضغط
حالياً يوجد في الأسواق مطازيز جاهزة مغلفة بطريقة جيدة وبأكياس بلاستيك محكمة ، وهذه المطازيز من عمل بعض المصانع التي لا تمسها الأيدي ، هذه الأكياس تأتي بوزن واحد ( كيلوغرام واحد ) بداخله أقراص المطازيز المبردة وليست ناشفة .. أنظر الصورة أدناه ..
http://www.mekshat.com/pix/upload/im...at/kich/mz.jpg
يجب عليك أن تقوم بفتح الكيس وفرد أقراص المطازيز في صحن واسع قبل البدء في عملية الطبخ لتصبح بهذا الشكل :
http://www.mekshat.com/pix/upload/im...t/kich/mz1.jpg
المقادير :
لعمل مطازيز لعدد ثمانية أشخاص تحتاج إلى الأشياء التالية :
1- عدد ثلاثة أكياس مطازيز .
2- ثلاثة كيلو لحم حاشي ( وجربته مع القميري والقطا وكانت النتيجة رائعة )
3- ثلاثة روس بصل صغير مقطع قطع صغيرة .
4- عدد أربع إلى خمس حبات طماطم .
5- أي نوع أو نوعين من الخضار .. في هذه التجربة استخدمت الجباء والباذينجان الأسود . يمكنك استخدام القرع والكوسة . وفلفل حسب الرغبة .
6- بهارات وثلاث حبات ليمون أسود .
7- ثلاث علب صلصة ( معجون الطماطم )
8- بيالتين زيت ذرة .
هذه المقادير التي ذكرت أعلاه موجودة في الصورة التالية :
http://www.mekshat.com/pix/upload/im...t/kich/mz2.jpg
الطريقة :
نقوم بحمس اللحم مع الزيت والبصل والطماطم داخل القدر الكاتم ، مع ملاحظة أن المطازيز يحتاج إلى قدر كبير في مثل مقاديرنا هنا ليس أقل من 15 لتراً ، ثم بعد ذلك البهارات قبل أن نسكب الماء المغلي وبواقع ثمانية كؤوس لكل كيس من المطازيز.
ونتركه على أعلى درجة من النار حتى يبدأ بالفوران بقوة ، نضيف علبة واحدة من معجون الطماطم لكل كيس ، فالمطازيز يحتاج إلى كمية كبيرة من معجون الطماطم حتى لا يصبح لونه باهتاً ، ثم نضع الخضار والملح ، ولكن تأكد أن الملح يجب أن يكون أقل من المعتاد لأن المطازيز أصلاً مملوحة ، بعد ذلك نبدأ بالعملية الأكثر أهمية في طبختنا هذه وهي وضع أقراص المطازيز واحداً تلو الآخر على المكان الذي يفور بقوة من القدر .. انتبه يجب أن يكون واحد بعد الآخر وليس بشكل جماعي حتى لا تلتصق الأقراص مع بعضها البعض ويجب أن تكون النار على أعلى درجة ، نستمر بالعملية حتى تنتهي جميع الأقراص .. انظر الصورة :
http://www.mekshat.com/pix/upload/im...t/kich/mz3.jpg
نقوم بإحكام القدر وعند بدأ دوران الصمام نخفض النار إلى النصف تقريباً أو أقل قليلاً ، وننظر إلى الساعة .. بعد دوران الصمام بخمس وثلاثين دقيقة نقفل النار ، ثم ننزع الصمام ونفتح الغطاء فنجد أحلى مطازيز وبسهولة .. نضعه في صحن واسع ليصبح مشابهاً لما في هذه الصورة :
http://www.mekshat.com/pix/upload/im...t/kich/mz4.jpg
وبالهناء والشفاء .
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
المرقوق
مقادير المرقوق وهي:
طحين بر
خضار اذا حصل من خضار القصيم الطازج مثل القرع ( او مايسمى بالجبا
القرع الصغير ) وكوسه ولوبا وباذنجان ولحمه طازجه
الطريقه:
نقوم بالتكشين البصل مع الطماطم واللحمه مع البهارات والملح ثم بعد ذلك
يصب
عليها الماء الحار وتترك على النارلتطبخ ثم يضاف اليها الخضار وبعد 10
دقائق تقريبا وطبعا قبل هذا نكون قد قمنا بعجن الطحين ثم نقوم
بتكويره (بحجم قبضة اليد)وبعدها نقوم بخبزه باليدين حتى يصبح ( رهيف)
ووضعه بالقدر الذي يطبخ الى ينضج حوالى الساعه ولا تنسون الفلفل الحار
والثوم والفلفل الأسود ووضعه في صحن كبير جدا حتى يكون بارد
وبالهنا والعافيه
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
الكبسة بالروب او اللبن
/
\
http://www.x88x.com/imgfiles/rnM28372.gif
المقادير:
مكيال ونص ارز-دجاجة متوسطة الحجم-بصلة متوسطة
جزرة متوسطه ايضا-بهارات وملح ...
ملعقتان كبيرة زيت-معجون ثوم وزنجبيل-
حوالي ربع كوب او اقل لبن او روب-كركم-طماطم
الطريقة:
يقطع البصل والجزر ويقلى بالزيت حتى يحمر ثم يضاف
عليه معجون الزنجبيل والثوم ...,
http://www.x88x.com/imgfiles/EHj27589.jpg
يضاف الطماطم للخليط ويقلب قليلا ثم البهارات تضاف له ونستمر بالتحريك
http://www.x88x.com/imgfiles/ViX27784.jpg
عندها يضاف اللبن او الروب ويقلب قليلا
http://www.x88x.com/imgfiles/uvG27960.jpg
يضع الدجاج على الخليط ويقلب حوالي دقيقتان
http://www.x88x.com/imgfiles/Zm028015.jpg
يضاف الماء ويترك يغلي حتى ينضج الدجاج تماماً
http://www.x88x.com/imgfiles/dxm28660.jpg
يرفع الدجاج ويحمر بالفرن ثم يضاف الأرز
للماء ويترك حتى ينضج وهاي نهايته بصراحة اللبن
يجعل للأرز نكهة عجيبة صحتين وهنا
http://www.x88x.com/imgfiles/TEn28208.jpg
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
سيكار الباذنجان بعجين اللوز والعسل /
\
http://www.bokra.net/images/news/200708091130460.jpg
المقادير:
(الكمية تكفي لإعداد 8 سيكارات)
ـ حبتان من الباذنجان.
ـ ملعقتان من العسل.
ـ 200 غرام من عجين اللوز.
ـ ملعقة من ماء ورد البرتقال.
ـ ملعقة من طحين السكر.
ــــــــــــــــــ
الطريقة:
1 ـ تقطع حبات الباذنجان على مستوى الطول، ثم تقلى في
القليل من الزيت، قبل أن توضع على ورق ممتص للزيت،
ثم يخلط عجين اللوز بالسكر المدقوق وماء ورد البرتقال.
2 ـ يقسم العجين إلى ثماني قطع توضع على قطع
الباذنجان، ثم تطوى وترش بالعسل قبل أن تدخل إلى
الفرن لتطهى على درجة حرارة 180 درجة، لمدة عشر دقائق.
تزين بقطع صغيرة من حبات اللوز تقدم ساخنة.
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
طبق اللازانيا
/
\
http://www.bokra.net/images/news/200706181334130.jpg
المقادير:
ـ نصف كيلو لازانيا.
ـ نصف كوب زبد أو زيت ذرة.
ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
ـ فصا ثوم مفرومان.
ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم.
ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم.
ـ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
ـ نصف كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة.
ـ ملعقتا طعام صلصة طماطم مركزة.
ـ ملح وفلفل.
ـ 4 ملاعق طعام بهريز (شوربه ).
ـ 5 أكواب صلصة بشاميل.
ـ صفار بيضة واحدة.
ـ 4 ملاعق طعام جبن بارميزان مبشور.
الطريقه:
1 ـ يُذوّب الزبد في إناء ثم يضاف إليه البصل ويقلى على النار
مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى.
3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والطماطم والصلصة والملح والفلفل وخلاصة
اللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.
5 ـ تُحضّر صلصة البشاميل ونقوم بمزجها مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
في هذه الأثناء تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى.
6 ـ توضع طبقة من اللازانيا في طبق الفرن، ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم
وتتبعها طبقة من صلصة البشاميل. ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل.
7 ـ يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز اللازنيا بالفرن مدة
40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً.
مشاركة: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
بسكوت الشوكولاته بالصور
http://www.7c7.com/vb/imgcache/11735...1750844_s1.jpg
نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها
ملعقتين من الطحين ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا
http://www.7c7.com/vb/imgcache/11735...1751522_s7.jpg
ننزله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد
http://www.7c7.com/vb/imgcache/11735...1751459_s4.jpg
نكرر العملية السابقة ، طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
http://www.7c7.com/vb/imgcache/11735...1751356_s3.jpg
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات
http://www.7c7.com/vb/imgcache/11735...1751356_s2.jpg
زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكلاته المبشورهـ
http://www.7c7.com/vb/imgcache/1173563480_s9.jpg
:) :) :)
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
كعكة الموز
المقادير :
- 4 بيضات
- 4/3 كوب أو 150غ من السكر الناعم
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا
- كوب واحد أو 140غ من الدقيق الذاتي الرفخ، المنخول
- 4/1 كوب أو 50غ من الزبدة المذوبة
- موزتان كبيرتان مهروستان
- 2/1 كوب أو 50غ من الفاكهة المعقدة بالسكر
- علبة واحدة 170غ قشطة
- 2/1 ملعقة صغيرة من خلاصة الموز
الطريقة :
- يُخفق البيض مع السكر لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. تُضاف خلاصة الفانيلا وتُخفق مع المكونات.
- يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاث مراحل باستعمال ملعقة معدنية ويُحرك معه.
- تُخلط الزبدة المذوبة مع الموز المهروس والقشطة والفاكهة المعقدة بالسكر وخلاصة الموز. تُسكب هذه المكونات فوق مزيج البيض والدقيق.
- يوضع الخليط في قالب خبز أو قالب مستدير 22 سم بعد دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، أو حتى يتم إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.
- يتم إخراجها من الفرن وتُترك جانباً لتبرد.
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
حلى صدف البحر
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1161...Image(256).jpg
المقـــــــــــادير:::؛
اصبع زبده,ملعقتين نشا,ملعقه سكر بودره,فانيلا,الدقيق تضيفين
حتى يتماسك العجين تقريبا كاس وشوي
الحشـــــــــوه:::؛
جبنه كيري, حليب نستله
الطريقـــــه::؛
تشكلين العجين في هذي الصينيه
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1161...Image(257).jpg
ثم بعد ما يستوي.
تاخذين بسكوته وتصبين داخلها{صوص الجبن الكيري وحليب النستله}
ثم فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبه بسكوت ثانيه
حتى تصير مثل الصدفه
http://www.te3p.com/vb/imgcache/1161...Image(254).jpg
وبالهنا والعافيه
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
حلى البيض (كندر سبرايز ).
المقادير
1_ شوكولاته كندر سبرايز اللي على شكل بيض تقسمينها نصفين
2_ كيك امريكانا بالشوكولاته يفتت ويوضع كطبقه اولى
3_ علبه قشطه +4حبات جبن كيري +شوي دريم ويب توضع طبقه ثانيه +شوي نستله
4_ تاخذين شوي من رقم 3 وتضيفين نصف ظرف كريمه وتشكلينها على شكل دائره وتصير كانها بيضه
في الصوره متخربط الصفار علشان التغليف
التجميل
شعيريه تحمسينها وتقعدين عليها البيضه وتنثيرين تحت حلاوة لوزية أو حلاوة فواكة او على حسب رغبتك
http://www.alrassxp.com/forum/attach...tid=4611&stc=1
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
كفته الجريش
لازم تكببي الكبه بماء مثلج (ماءوثلج ) افضل من الزيت
الزيت يجب ان يكون ساخن جدا وغزير
لا تقلي اكثر من 3 او 4 حبات في القليه الواحده حتى لا يبرد الزيت
وتفتت الكبه
،،
http://www.5leejcafe.com/up/uploads/363158c368.jpg
اتبعي هذى التعليمات وسوف تنجحين فيها
بالنسبه للحشوات
هي اللحم وهي تصلح لكل انواع الكبب تقريبا وهي معروفه
عباره عن اللحم المفروم والبصل والثوم والبهارات وممكن تحطين فلفل
اذا تحبين الطعم حار والزبيب وهو اختياري او الصنوبر والكزبره او الشبت
http://www.5leejcafe.com/up/uploads/967d140774.jpg
المقادير:
المقادير كوب أرز / كوب جريش / 1بطاطس متوسطة الحجم / نصف ملعقة صغيرة
كركم /
ملعقة صغيرة ثوم مطحون / ملح
الطريقة :
يوضع الرز مع الجريش بعد أن يغسل في قدر وتوضع معهم البطاطس بعد أن تقطع ...
تسلق بالماء حتى نص الاستواء(يعني لاتخلينه يصير لين )
http://www.5leejcafe.com/up/uploads/4ec731c020.jpg
يطحن بماكينة اللحم (الحلقه الوسط)
يعمل خليط الكبة بالطريق التي ترغبينها على شكل الكبة المعتادة
أودائرية اوعلى شكل بيضاوي وتحشى بملعقة من حشوة الكبة وتقلى بالزيت الغزير
وبـــــ والعاااافية ـــهـــــنااااا
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
حلى النحل
http://www.m5zn.com/uploads/a257dd7451.bmp
المقادير :
بسكويت مطحون
ملعقتين فول سوداني
نص نستله كبير
قشطه على حسب الكميه
الطريقه :
تخلط المقادير السابقة حتى تصبح العجينة لينة تقريباً
و بعدها تشكل على شكل نحلة التخطيطات بالهيرشي و تنقطي للنحله عيون
و مؤخرة النحله تضعي فيها كسر صغيره من شعيريه باكستانيه <<حسب الرغبه
و اجنحة النحله جوز مبشور
ضعيها في صينيه تحته ورد
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
دجاج على خبز «التورتيا»
http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/1357.jpg
المقادير
150 غراماً من الدجاج المشوي
50 غراماً من البصل المقلي على الصاج
50 غراماً من الفلفل المشكّل (أخضر وأحمر وأصفر)، المقلي على الصاج
40 غراماً من مزيج جبن «إمانتال» Emmental و«موزاريلا» Mozzarella
قطعتان من خبز «التورتيا» Tortilla
طريقة التحضير
يمزج كل من البصل والفلفل والدجاج،
ثم يوضع على خبز «التورتيا».
بعدها، يضاف إليه الجبن ويدخل إلى الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم يقطّع إلى أربع قطع بشكل مثلثات.
يقدّم مع سلطة «البيكو دي جالوا»، وهي عبارة عن مزيج من قطع الطماطم والبصل والفلفل الأخضر الحار والبقدونس.
بالهنا والعافيه
رد: #%&مطبـــخ منتديات صامطة #%&
