الغفق :وهو عبارة عن طبقة رقيقة صفراء اللون توجد على عذق الدخن تلازمه حتى يظهر الحباقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
مدري صح وإلا غلط
عرض للطباعة
الغفق :وهو عبارة عن طبقة رقيقة صفراء اللون توجد على عذق الدخن تلازمه حتى يظهر الحباقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
مدري صح وإلا غلط
(الغفق) هو وقت ما قبل ضهور العذق يعني الزرع في قمة الخظار وهنا تختلف التسميه عندنا يقولون (فجم ) والله اعلماقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ا ع ص
اما امنجفن فهو طال عمر بعد متشوط امشويط تقربلك جب والا محذل من حق امصريب وتاهبلك مخباط وتخبط الين يتنزل الحب من العذق الترجمه عليك يا جعبور
طيب ومعجيز من يعرفه ؟
امعجيز أوامعجاز:هو صريب ولقاط آخر عذقة امدخن لأن الدخن ينصرب عدة مرات0اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
لكن ماذا تعني كلمة البكارة طبعا في مجال الزراعة0
أخي جعبوراقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ga3bor
أعد النظر مرة ثانية في تعريف العجيز
أما بالنسبة للبكارة فيهي أول صربة للدخن
ياحجاج الغفق كماقال أبو زهير هو شعيرات من الأزهار الناهمة الرقيقة التي تغطي غذق امدخن قبل ظهور الحب في العذق0اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحجاج ابن يوسف
أما منجاف أو امنجيف فهو خبط عذق امشويط بحدلة أومخباط خاص للخبيط حتى يخرج الحب من العذق بعد تشويطه(تلويحه) على النار ثم بعد ذلك يؤكل الشويط
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
لا إعادة لدي أخي أبو زهير لأن هذا هو الإسم الذي نسميه للعجيز0 وإذا عندك غيره أفدنا أفادك الله0
وكلامك عن البكارة صحيح ويسلم لسانك0مع التحايا الوافرة0
إلا صح ونص تسلم يا أبا زهير تحياتي0اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
معجيزاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
اللي يكون عكس اتجاه القصب او الساقط من المحزم
كلامك صحاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوأيمن
العجيز هو صرب العذقة التي تكون عكس اتجاه القصب أثناء تسطيره على الأرض ويكون قبل الصريب بساعة أو ساعتين ويعملون ذلك المزارعين حتى يحرموا أصحاب القشيش الذين يبهلون القصب وراء الصرابة .
شكرا أبا أيمن
ما زلت أعترف بأصالتك التراثية
يحقلكم عندكم دخن احنا عندنا امزيديه وامزعر وحمريه وامشهلا ام امدخن قليل على شان كذا معرفنا بعض المسميات لكن الحين عرفناها والبركه في جعبور وابو زهير شكرا لكم
هيا قلولي ما هي امجنازيه وبالمفرد جنزي وما هو المظار بتسكين الظادوضم الميم
الجنازية جمع جنزي وهو ما بقي من القصبة بعد حشها في الأرضاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحجاج ابن يوسف
أما المظار فهو اترك الفرص لشخص آخر
شكرا حجاج
هذا بفضل الله ثم بفضلكم في تذكيرنا بتراثنا الاصلاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
تحيه من اعماق القلب يا اصيل
صحيح ابو زهير والله لا يبلاك بجزي امين هيا باقي امضار منتظرين من يجاوب عليهاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحجاج ابن يوسف
ومن قال والسامعين جميعا
ننتظر حل مظار ومعايه عليه سؤال
ليست كل قصبة تصلح للمظار .
شكرا ايها الحجاج
coolprv: يتقلعب:اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
عيدكم مبارك يااهل التراث وكل عام وانتم بخير .
المظار : هو البع الذي يكون داخل القصبة يقشر الحلال ويؤكل بس انتبه من الحلال ليجرحك تراه مثل موس .
بانتظار سؤال ابي زهير .
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النفيس
صدقت والله يالنفيس ومامن حلا في المظار إذا كنت عطشان
والحرام فين يروح ؟اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النفيس
يا صاحبي فين رحتابنا ؟اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ا ع ص