عرض للطباعة
شرب الماء بعد اكل الفلفل يبرد ام لا
الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة .؟
اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك أن تترك الماء
وتشرب الحليب لأن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية .
والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم .
أو اللبن يتفاعلون معها . لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب الفلفل الحار
بالإضافة إلى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين
الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب
ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والإلتهاب...
أطعمة لا ينبغي تجميدها
ليست كلّ الأطعمة صالحة للتجميد، لأنّ هذا الموضوع يسهم في إفسادها وجعلها غير صالحة للتناول. وهناك قسم كبير من الفواكه والخضار التي لا يجوز أبداً تجميدها، ومنها الخسّ، على سبيل المثال، وأنواع أخرى...
-خضار السلطة كالخسّ، والخيار، والطماطم، والبطاطا النيئة، والكوسا.
-الفاكهة التي تتأكسد كالأفوكادو والموز والإجاص، لأنّها بالتجميد تفقد نكهتها، إلا إذا أضيف إليها عصير الليمون والسكر.
-الكاسترد والمايونيز وجميع الصلصات، التي يدخل صفار البيض في صناعتها، تتكتّل عند التّجميد.
-الأطعمة المقليّة، لأنّها تصبح جافة وعسيرة المضغ، إلا البطاطس المقليّة، فيمكن قليها نصف قلية قبل تجميدها.
-المياه الغازية، لأنّها تنفجر
صباحكم جميل
صحتك في كوب الشاي
الشاي هو ثاني مشروب شعبي على مستوى العالم بعد الماء
- اصبح الشاي محطا لاهتمام العلماء لكونه مصدرا غنيا للمواد المانعة للتأكسد التي تحمي خلايا الانسان من التأتيرات الضارة للاجسام الغريبة التي تتكون بشكل طبيعي في الجسم البشري. يالاضافة الى عوامل خارجية أخرى مثل التلوث البيئي والالتهابات المزمنة والتي تلعب بدورها رئيسيا في الاصابة بأكثر من 60 علة صحية أهمها أمراض القلب وخاصة تصلب الشرايين.
ولذا ينصح بتناول كميات وفيرة من الشاي ( بنوغيه الاخضر والاسود) والخضراوات والفواكهة مثل البصل والثوم والبقدونس والصويا والفول والفواكهة الحمضية والتوت والعنب للوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكري والكتاراكت (اعتام العين) وغيرها.
خطر الهاتف الجوال على الصحة
http://www.youtube.com/watch?v=w71fIk1vA6A
كوكتيل الليمون والنعناع للحصول على جسم رشيق
قدّم اخصائيو التغذية والرشاقة وصفة جديدة، يستفاد منها في الحصول على جسم رشيق ومتناسق وهي "كوكتيل الليمون والنعناع والزنجبيل"، كما ينصح الخبراء إضافة إلى تناول هذا الكوكتيل متابعة التمارين الرياضية باستمرار، ولتحضير هذه الوصفة، ينبغي اتباع الخطوات التالية:
- نحضر كمية من الزنجبيل المقشر والمبشور وكمية من اوراق النعناع المغسول جيدًا.
- نغلي كمية من الماء ونفرغها فوق الزنجبيل والنعناع.
- نترك الخليط يتفاعل إلى أن يبرد.
- نحضر عصير الليمون مع رشة قرفة وعسل النحلة الصافي ونمزج الكل مع بعض، ويقدم باردًا.
وصفات عشبية لتبييض البشرة-الدكتور رضا الشمري
http://www.youtube.com/watch?v=qmfcT...feature=relmfu
شد الجسم بدون تدخل جراحي
http://www.youtube.com/watch?v=X9RlwsyMQ_M
http://tebasel.com/mag/wp-content/up...%88%D9%861.jpg
عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة وأطلق على شجرة الليمون ملكة الفواكه وسمي حامض الليمون في الطب باسم الحامض الطبي توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات( ب1 – ب2 – ب3 – أ – ج – ب ب ) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية وتقوية الجهازالمناعي بجسم الانسان.
ومع نزلات البرد الشائعة والأنفلونزا يُشرب عصيره الطازج حيث يخفف من الأعراض وبالمثل يوقف نشاط أى عدوى أخرى من الممكن أن تظهر كتطورات للأنفلونزا وذلك لخواصه المضادة للبكتريا والفيروسات.
فوائد الليمون والتداوي به
الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
شراء الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشرى طبيعى يطرد البعوض والذباب
شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غنى بالبوتاسيوم.
يحب الكثير من الأشخاص اللجوء إلى مهدئات الآلام الطبيعية فى حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة.
والليمون أحد المهدئات الطبيعية التى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.
يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .
شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد فى تفتيت الحصوات المرارية .
الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية عدوى.
الليمون يقوى الجهاز المناعى بجسم الإنسان.
الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات
عُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .
يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( C ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .
يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون ) .
والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط.
التداوي بالليمون -وصفات لعلاج بعض الأمراض بالليمون
1-لعلاج نزيف الأنف (الرعاف ) بحيث تقطر ثلاث قطرات من الليمون في الانف
2-لتهدئة الاعصاب الناتج عن تضخم الغدة الدرقية والرجفة والتشنج
3-لعلاج الروماتيزم بحيث يتم تناول ليمونة واحدة في اليوم عند بدأ العلاج ثم تزداد في اليوم الآخر ليمونة اخرى وهكذا حتى الليمونة العاشرة في اليوم العاشر وهكذا
4-لعلاج عسر الهضم او الامتلاء بحيث يتم عصر 2 حبة ليمونة في كوب ويضاف اليه كمية بسيطة من الماء مع بيكربونات الصوديوم مما يحدث فوران في الكوب فيتم تناوله مباشرة وستري عجباً بإذن الله
5-لعلاج الأنفلونزا يؤخذ ليمون محلى بالعسل ثلاث مرات يومياً ويمكن اضافة عصير البرتقال معه وفي حالة الحمى الشديدة يتم تدليك الجسم والرأس بالليمون
6-لعلاج حصوات الكلى والمثانة تعصر ثلاث حبات من الليمون على قشرة بيضه بلدي ويتم تركها في طبق لمدة لاتقل عن 10 ساعات دون تغطيته ويتم تناوله صباحاً على الريق
7-لوقف نزيف الدم المتدفق من الجروح بحيث يتم وضع بن مطحون على عصير ليمونه واحدة ووضعه على الجرح فإنه سيوقف الدم مباشرة ولكن يجب تحمل ألم الحمض
8-لعلاج ألم اللثة ونزيفها بواسطة قشر الليمون بعد كشطه بالسكين قدر الامكان لتصبح ناعمه ويظهر لبها يوضع على مكان النزف فإنه يعالج ارتخاء اللثة ويوقف النزيف بإذن الله
9-لعلاج آلام الاسنان وسقوطها يتم تناول كوب عصير ليمون بالماء محلى بالعسل او سكر نبات ويتم فرك الاسنان واللثة بلب الليمون الباقي
10-لعلاج جفاف الجلد تعصر ليمونه واحدة على مقدار مناسب من الجليسرين ويدلك الجلد والاماكن المتشققة بهذا المزيج حتى يتم اكساب الجلد الحيوية والنضارة خاصة في فصل الشتاء
مساء الخير
والصجة للجميع
حليب بقر خال من البروتين المسبب لحساسية الأطفال
%3 من الأطفال في العالم يعانون من الحساسية ضد بروتين موجود في حليب الأبقار
http://images.alarabiya.net/34/47/43...945_241372.jpg
نجح باحثون نيوزيلنديون في إجراء تعديل جيني على بقرة، كي تنتج حليباً خالياً من بروتين يتسبب بالحساسية عند الأطفال.
وأفادت وسائل إعلام نيوزيلندية أن الباحثين استخدموا في دراستهم تقنية تعرف بـ "تدخل الحمض النووي الريبي" لوقف إنتاج بروتين "بيتا لاكتوغلوبولين" الموجودة في حليب الأبقار وليس البشر.
وأشارت إلى أن الباحثين عملوا في البداية على فأرة قبل الانتقال للعمل على البقرة "دايزي"، التي أنتجت حليباً خالياً من البروتين المثير للحساسية عند الأطفال.
يشار إلى أن ما بين 2 و3% من الأطفال في العالم يعانون من الحساسية ضد بروتينات حليب الأبقار.
وقال الباحثون إن مشروعهم هذا يعد "اكتشافاً حقيقياً"، بحسب ما ذكرت صحيفة "الإمارات اليوم" مضيفين أن "دايزي" وفرت لهم أجوبة على كثير من الأسئلة.
نواة التمر فوائد بلا حدود
قبل أن تلقي بنواة البلح تمهل قليلا فقد أثبتت أحدث الأبحاث العلمية أن فوائدها كبيرة سواء كان في عالم التجميل أو مكافحة بعض الأمراض مثل السرطان والسكري.
وكشفت هذه الأبحاث أن سحق نواة البلح بعد حرقها يمكن أن تساعد على إنبات رموش العيون إذا ما تم توزيعها على الجفون بانتظام.
أما إذا طحنت النواة وتمت إضافة قليل من زيت الزيتون عليها ووضعها على جذور الشعر، عملت على تقوية البصيلات وإنبات الشعر ونموه ومنعه من التساقط.
وأثبتت التجارب العلمية التي أجريت على نواة البلح انه عند استنشاقه مثل البخور، يساعد على التخفيف من الآلام الحادة بما يعمل على إعادة الرحم الى مكانه بصورة أسرع لدى الأم بعد الولادة.
وللاستفادة من فوائد نواة البلح، قامت إحدى الشركات العالمية الكبرى بإضافته إلى أنواع القهوة الخالية من الكافيين.