اللى يعرف اسم هذا الحيوان له بطاقه شحن هديه منى ,,

بسم الله الرحمن الرحيم

كيف حالكم وكيف الله بكم ,,

اتصل عليه احد اقاربي فى الطوال ,, وقال الحق ,, مسكنا ( ............. ) ما ابغا اقول بأسمه ,, المهم هوى حيوان عشبي ,, يعنى ما يأكل الا القصب والاعشاب فقط ,,

له اسنان مثل اسنان الارنب ,, وله شوك وابر تحميه و يرمى بها من يعاديه ,,

قبل حوالى سنتين روحت الديره وجاب واحد هذه الحيوان ,, وانا اعرف اسمه الذى يسمى به عند اغلب العرب وهو ( النيص )

اعرف بانه يؤكل ولحمه افضل من لحم الغزال ,,

اخذته منه وقربت السكين وذبحته فى السابق قد اكلت منه ,, لكن ما قد ذبحت نيص ,, المهم بعد الذبح سلخته وكانت سلاخته صعبه جدآ بوجود الاشواك ,,

دائمآ اذبح الخرفان والتيوس ومتمكن فى هذا وخاصه اثناء الرحلات , ولكن والله ما حصلت انظف من بطن هذا الحيوان ,, عرفت بانه ما ياكل الا القصب والاعشاب الخضرأ ,,

المهم ما تخوفت منه الا عندما جئت اقطع اياديه وارجله لانها لها شبه قليل من يد البشر وارجلهم ,,

بعدها قطعته ووديته للمنتدي ,, فصاحب المنتدي قال اكيد هذا لحم تيس قلت لا قال اكيد غزال قلت قربت ,, خفت لا اقوله باسمه الحقيقى وما يطبخه لى ::d::,,

هنا السؤال للجميع ,, هذا الحيوان يسمونه العرب واغلب القبائل بـ النيص /

اريد منكم ماذا يسميه اهل جازان لانهم يسمونه باسم يختلف كثيرآ عن اسمه الحقيقي ,,

وهذه صوره له ,, فمن يمسك واحد مثله يتصل عليه واشتريه منه ,, :thumb:

http://www2.0zz0.com/2013/06/23/16/606517931.jpg

http://www2.0zz0.com/2013/06/23/16/498130083.jpg

والجائزه بطاقه شحن سوا او موبايلى او زين ,, يحددها الفائز .. ::sa02::

عنازة = أم الشوك

::d::


وفي رواية المُننه ::d::

قادر
ذبحته هذا الأثم وسلختاه وكلتاه :g:

منهو ياكل معنازة :555:

بالله أكلت هذا عبلوووووووووووه اظنك أكلت عكشي يالبحري هههههههههههههههههههههههه
ماشاء الله ما شاء الله معاك معده والا خلاطه في بطنك كله شوك تراني قلت ماشاء الله مهو يجيك شي وقلت اناغاشي1:
تراني امزح وبالعافية وهني على قلبك والله يا أخي الكريم ماعرفت اسمه وأول مره اراه في حياتي .

تحياتي لك ياغالي ,,,,

خلاطة خلاطة

يتقلعب:

ههههه
أول مرة أسمع أن امعنازه يأكلونها الناس

وووووبحري

انتبه من امشبق ::d::

غاشي1:غاشي1:غاشي1:

بحري مالك على روحك لايكون تحسبه حجل

يشبه القنفذ ::d:: بس هو من جد ينأكل ؟ وكيف طعمه ::sa08::

هذا يسمى عنازة اما المننة فهي اصغر جحما وليس لها اشواك

ومن قال لكم أن لحم امعنازة لم يؤكل

إطلعوا على هذاالرابط

http://www.samtah.net/vb//showthread.php?t=39773

عنازه وليس مننه

:g:كلتاه واوو و ياغشي عليه
تيه::d:: ثاني بطاقه تطير مني في قسم التراث شكلهم صكوني بعين

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت القرية

:g:كلتاه واوو و ياغشي عليه
تيه::d:: ثاني بطاقه تطير مني في قسم التراث شكلهم صكوني بعين

---

غاشي1:


خلاص اشبعي

غاشي1:

هذي الله يسلمك " عنازة"
تعم يمكن التهامها بعد طبخها على نار هادئة و هي حيوان آكل للأعشاب على حد علمي
أما " المُننة" بضم الميم و فتح النونين فهي ما يدعى بالقنفذ
هذا و الله أعلم

بسم الله الرحمن الرحيم

اولآ اشكر كل من شارك هنا وقام بالاجابه ,,

فالاجابه الصحيحه هي ( عنازه )

وقد فازت بها الأخت ,, ريحانه ,,

واقول لها حددي نوع البطاقه ولك من الفئه 10 الى 50 ,, فقط حددى وابشرى وانا اخوك ,, وتستاهلي اكثر ,,

-------------------------------------------------------------------------------------------------
المهم اخواني تابعو معى هذا التقرير الذى احببت من خلاله تعريف النيص وكيفيه اصطياده وسلخه وطبخه ,,
واريد منكم التركيز على لحم هذا الحيوان ,, واتحدي احدآ منكم يفرق بينه وبين لحم التيس او الخروف ,, لانه لو اتى به مسلوخآ لاهل بيته فسوف يعرفون بانه لحم تيوس اوخروف صغير ,, تابعو معنا ,,

أكل النيص ( العنازه )
النيص حيوان بري وكان يعيش في مناظق كثيره من المملكه والان شبه منقرض
ومازال في مناطق اخرى من المملكه وخاصه في الجنوب بالمناطق الجبليه
وكان الاولين ياكلونه ولا زالو بعض الناس اللي يعرفون النيص يصيدونه وياكلونه مثل باقي الصيد
البعض ممن لايعرف طبخ النيص يعتقد انه حيوان ليس للاكل ولحمه غير لذيذ وغير مستساغ
ولاكن الحقيقه مختلفه عن وجهة هالنظر
فلحم النيص لذيذ جدا ويكفي انه حيوان بري يتغذى على الحشائش
وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني
وبعد ذبحه وسلخه ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها
وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي زيه زي لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي يبي يتفاجاء من طعمته اللذيذه جدا
وافضل طريقه لصيد النيص هي وضع له شرك مثل قفص ويكون الدخول فيه سهلا والخروج صعبآ علشان ماينرمي بالبندق وتلعب الرصاصه بالبطن وتسيل المراره على اللحم ويتغير طعمه اللذيذ
وقبل مانبدأ الصور إليكم كيفية ذبح خروف العيد إنظرو إلى الصور نفس الطريقة نفس اللحم وش الفرق اخواني جبت هذه الصور لأن بعض الناس يقولون كيف تأكلونة مقزز ومقرف وغيرة من هذا الكلام هنا الجزء الإول وهنا لجزء الثاني من الصور
وإذا حبيتم نسخ الصور إسألوني وأنا حاضر
وهذه بعض الصور لصيدة وسلخة وتقطيعة يصير عندك كم كيلو لحم


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245260183.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245260183.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245260183.jpg


بالله عليكم احد يتقرف من هذا اللحم ,, قسم بالله الذ من لحم الخرفان شوفو نظافه بطنه ,, أسالونى انا ههههههه

http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245260183.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg




وهذه عملية صيد وسلخ وطبخ النيص ( العنازه )

أخرى


http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg
http://www.albrari.com/vb/uploaded/2...1245267846.jpg


وبالهناء والعافيه على قلوبكم ,,

--------------------------------------------------------------------------

ياناس انا قد اكلت غزلان وضبان وقد ذبحتها وسلختها لاكن مثل النيص او العنازه ماعمرى شفت انظف من لحمه والذ من لحمه فوالله الذى يقدر ان يصيد واحد منها ويتصل عليه رايح ادفع له فيه 2000 ريال ,,

واللى عنده اى سؤال عن هذا الحيوان فسوف اجاوبه بما اعرفه عنه ..

ملاحظه /

لحم النيص ( العنازه ) علاج للربو وللمفاصل ويقوى الدوره الدمويه ,, للمعلوميه فقط ..

بحري ووو بحري
لماهو تحط ذي الصور :g: الله يصلحك

هت مبطاقة باصم
سبحانو جت في وقتها ههههههه
سوا سوا ::d::

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحااانة

بحري ووو بحري
لماهو تحط ذي الصور :g: الله يصلحك

هت مبطاقة باصم
سبحانو جت في وقتها ههههههه
سوا سوا ::d::

---

ابشري شويه وتصلك على الخاص ,, ::d:: ولك من اخوك البحري بطاقه سوا فئه 50 /

تم الشحن
الله يكثر أسئلتك ::d::

شووكرن يا بحري

سلام:

اول مرة في حياتي اشوف الحيوان هذا


انت مغامر :g:
ماشاء الله عليك البحري اكلتاه

اهم شيء ريحانه ربحت ::d::

الف الف مبرووووووووووك ريري

ويعيطك العافية اخي البحري على الموضوع العجيب wr

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلال

اول مرة في حياتي اشوف الحيوان هذا
انت مغامر :g:
ماشاء الله عليك البحري اكلتاه
اهم شيء ريحانه ربحت ::d::
الف الف مبرووووووووووك ريري
ويعيطك العافية اخي البحري على الموضوع العجيب wr

---

يبارك بعمرك يا عسلة

سلام:wr