ملف كامل عن بدائل الطبخ ... ~

[أبحر بأفكآري ~]

آخباركم؟؟


ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم

ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم ...





" بديل حليب النستلة "



*.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك


حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكونكثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
**.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"


ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة




" بديل البسكويت "





خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:



*. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه


**.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو


***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت



" بديل الدقيق و السميد "




حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده





" بديل القشطة "




استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد


الطريقه


نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيفالدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلىالمزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما






" بديل القشطة ف البسبوسة "




ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي





" بديل الكريمة الحامضة "




نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة





" بديل النشا "




استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي



نشاء استخدمي الدقيق