عصير الانيميا

["فلة"]

	يوصف الشمندر عادة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناتج عن نقص في معدن الحديد وخاصة النباتيين حيث إن الشمندر يحتوي على مادة الحديد. ولكن هنالك طريقة علمية لشرب عصيره والاستفادة من الحديد الذي يحتويه، فشرب عصير الشمندر أو أكله كما هو لن يؤدي إلى زيادة نسبة كريات الدم الحمراء أو الحديد في جسم الإنسان. فما هي إذاً هذه الطريقة؟ أوّلاً: يجب سلق الشمندر جيداً وتقطيعه بالطول. ثانياً: تبريد الشمندر كيلا يتأكسد خلال عصره. ينبغي أن تكون حرارته 2 ـ 4 درجات مئوية. ثالثاً: عصره سريعاً في عصّارة الخضار مع إضافة عصير آخر إليه من أي نوع من الحمضيات. المقادير: 4\3 عصير شمندر 4\1عصير حامض أو برتقال أو كريبفروت. لماذا؟ إن نوع الحديد الموجود في الشمندر مرتبط وملتصق مع مواد أخرى ويصعب على أمعائنا أن تهضمها لتحرير الحديد منها، ولكن بعملية العصر هذه نستطيع تحرير الحديد. أما إضافة عصير الحمضيات فهو لعدم تأكسد الحديد ولتحويله إلى حديد يمكن امتصاصه من خلايا الجسم وخاصة الأمعاء.

[أعشق الليل]

الشمندر مفيد ورائع سواءً عصير او سلطة او إدام
وجربته إدام بصراحه أكثر من راع

شكرا لك اختي

[غزوله]

يعطيك العافيه عالطريقه
كل الود لروحك

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيه

[دلال]

وصفه شهية يعطيك العافيه فله.

[الجازي*]

الله يعافيك فله

لازم نستفيد

[:: ليالي جيزان ::]

تسلم الايادي ..