السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطة أوليفا الفرنسيه
المقادير:
نصف كيلو غرام جزر أصفر، بصلة أو بصلتان، بقدونس، فنجان ليمون حامض، فنجان زيت زيتون، قليل من الملح.
طريقة التحضير:
-يبشر الجزر والبصل ويضاف إليهما الليمون الحامض والملح والزيت، ويزين بالبقدونس
سلطه روسيه شهيره ولذيذه ومكوناتها متوفره بكل
بيتصدر دجاج3حبات بطلطا مايعادل 400 غم3 بيضراس جزر3 خيار مخلل4 ملاعق مايونيزملح وفلفل اسود حسب الرغبه
اول خطوه نبدي بسلق البيض والبطاطا على حده وصدر الدجاج والجزر سويه
فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح اوبهار
وبعد سلق المكونات نهرس البطاطا
ونبرش البيض المسلوق
نفلس الياف صدر الدجاج
نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق
نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس
والشكل النهائي
والسلطه هي مرغوبه عند الاطفال والكبار وتاكل بارده ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل انواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كامل ويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها
وبالهناء والعافيه
|
 |
رد مع اقتباس
~
