لونك المفضل

المنتديات الثقافية - Powered by vBulletin
 

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

العرض المتطور

  1. #1
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية جــــــــــوري

    المنتديات الاجتماعية

    فـراشة المنتـدى
    تاريخ التسجيل
    05 2006
    الدولة
    گيفمآ أگوٍن لآ يشبهني آلآخرٍون
    المشاركات
    24,888

    Frasha وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    ●●الأإونجيري●●


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المقـأإدير :
    » 4 أكواب من الأرز الياباني أو الأرز المصري
    » ملح طعام
    » تونة للحشو (حسب الرغبة)

    الطريقـه :
    lنطبخ الأرز في ماء مغلي به ملح فقط ، بحيث يبقى الأرز لزجًا
    ثم نضعه في طبق كبير ونقسمه إلى ثمانية أجزاء لعمل ثمان كرات ..
    lنغسل اليدين جيدًا ثم نبلل كلتا راحة اليدين بماء بارد به قليل من الملح
    و نأخذ جزء من الأرز ..
    lنفتح فتحه في المنتصف ثم نضع الحشوة و نضغط على الكره بكلتا اليدين
    مع التأكد من أن الحشوة في المنتصف كي لا تسقط ..
    lبعد الانتهاء منها يمكن رشها بالسمسم المحمص أو الحبة السوداء
    (حسب الرغبة) أو لفها بالأعشاب البحرية ..





    السوشيْ

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    المقادير :

    1- رز ابيض مطبوخ
    2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
    3- كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
    (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
    الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
    قطع السلمون شرائح..
    4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
    (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
    5- صلصة الصويا او التااسكو..
    (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)
    6-قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
    أو أي لفاف متواجد عندكم ..
    ( يوجد بالسوبر ماركت)
    7-مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


    الطريقـه :
    - 1 وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
    المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
    قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
    2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.
    3- وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
    4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
    5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
    6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات




    الرأإمنْ


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    المقادير : [ لـ شخصْ وأإحدْ ]
    » نص بصل
    » واحد فص ثوم
    » 6 شرائح دجاج وممكن نستبدل الدجاج بالروبيان
    » صلصة الصويا
    » خضار مخلط مشروم الفطر
    » حزمة من نودلز الرامن يفضل استخدام الصيني الماليزيا أو الياباني ....ويمكن استخدام الاندومي



    الطريقـه :
    اسلق المعكرونة اولا
    وقطع البصل والمشروم والثوم بشكل رفيع
    وضع كل ما سبق في المقلاة واضف كمية قليلة من زيت الزيتون واطبخة على نار منخفضة
    اضف بعض الاعشاب واقلي الدجاج في مقلاة اخرى ملاحظة تأكد من نضج الدجاج ثم اضف الصويا مع الدجاج اطبخه لمدة دقيقة ثم
    اضف الخضار والمزيج المختلط سوية .


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ليس علينآ آنـ نتكلفـ لنكونـ آجملـ ف نحنـ بعفويتنإ رآئعونـ ~ نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي~

  2. #2
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية رديمة

    *¨`*:{سيدة المكان}:*¨`*
    رحمها الله رحمة الأبرار
    تاريخ التسجيل
    10 2003
    الدولة
    منتديات صامطة
    المشاركات
    31,152

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~


    يعطيك العافيه يالغاليه
    ولاتحرمينا جديدك المميزنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    بارك الله فيك حفيدي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية جــــــــــوري

    المنتديات الاجتماعية

    فـراشة المنتـدى
    تاريخ التسجيل
    05 2006
    الدولة
    گيفمآ أگوٍن لآ يشبهني آلآخرٍون
    المشاركات
    24,888

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رديمة مشاهدة المشاركة
    يعطيك العافيه يالغاليه

    ولاتحرمينا جديدك المميزنقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    اسعدني مرورك ياعمري . نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  4. #4
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية غزوله

    ركن الصحة والأسرة
    تاريخ التسجيل
    03 2010
    الدولة
    انا في عالمي المجهول
    المشاركات
    23,865

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    تسلم الايادي
    يعطيك ربي العاافية

    ودي وشكري

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  5. #5
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية جــــــــــوري

    المنتديات الاجتماعية

    فـراشة المنتـدى
    تاريخ التسجيل
    05 2006
    الدولة
    گيفمآ أگوٍن لآ يشبهني آلآخرٍون
    المشاركات
    24,888

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله مشاهدة المشاركة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله مشاهدة المشاركة

    تسلم الايادي

    يعطيك ربي العاافية
    ودي وشكري

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي






    الله يسلمك ياعسسسل
    وشاكره مرورك . نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ليس علينآ آنـ نتكلفـ لنكونـ آجملـ ف نحنـ بعفويتنإ رآئعونـ ~ نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي~

  6. #6
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية "فلة"

    مملكة حـواء
    تاريخ التسجيل
    02 2010
    المشاركات
    16,014

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    يم يم فِي غَايَة الّرَوْعَة .. تِسْلِمِينْ يَااًقَلْبِي عَلَى الْذُووًقْ الْغَااًلِي
    وَاللّهـِ يَعْطِيك اَلفْ صِحَةْ وَعَااًفِيْة
    لَكــ خَااًلِصْ تَقْدِيرِي وَاحْتِرَااًمِي ...



  7. #7
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية جــــــــــوري

    المنتديات الاجتماعية

    فـراشة المنتـدى
    تاريخ التسجيل
    05 2006
    الدولة
    گيفمآ أگوٍن لآ يشبهني آلآخرٍون
    المشاركات
    24,888

    رد: وصفاتْ منْ المطبَخْ اليَابَانيْ ~

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة" مشاهدة المشاركة
    يم يم فِي غَايَة الّرَوْعَة .. تِسْلِمِينْ يَااًقَلْبِي عَلَى الْذُووًقْ الْغَااًلِي
    وَاللّهـِ يَعْطِيك اَلفْ صِحَةْ وَعَااًفِيْة
    لَكــ خَااًلِصْ تَقْدِيرِي وَاحْتِرَااًمِي ...



    الروعه مرورك ياقمــر . نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ليس علينآ آنـ نتكلفـ لنكونـ آجملـ ف نحنـ بعفويتنإ رآئعونـ ~ نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي~

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •