دقوس الفلفل الحار بزيت الزيتون
يسعد مساكم برضى ربي الرحمن
لمحبين الفلفل الحار ,, اليوم حبيت أشارك معاكم بوصفه إن شاء الله تعجبكم
وتنال إعجابكم بالنسبه لي ما استغني عن وجودها بالثلاجه دايم أجهزها وتعتبر
فاتحه للشهيه بدرجه كبيره نبدأ بسم الله ,,
الأساس بالوصفه فلفل أحمر حار فلفل رومي أحمر ثوم
والمقدار حسب رغبتك وحسب الكميه اللي تحتاجين ,,,
نضع المقدار كله بالخلاط ويفضل الخلاط الخاص بفرم البصل عشان المقادير ماتنهرس معانا
نفرم المقدار كله دون إضافة ماء
وكذا يصير شكله بعد الفرم
[IMG][/IMG]
بعد كذا نسكب الخليط كله بعلبه ويفضل تكون زجاج
ونضيف عليها زيت زيتون كميه كثير يعني تكوني كريمه شوي
وخل وملح شوي لاتكثرين ملح ,,
[IMG]
وخلاص نقفل العلبه ونرجها حييييل حتى تختلط المقادير كلها مع بعض
وحطي العلبه بالثلاجه
وأنا بعون الله متأكده رآح تعجبك وتدمني عليها وتفضلينها على الدقوس
الجاهز ,,,
|
 |
رد مع اقتباس
~
