مافن الجبن بالبيزا
الخطوات بالصور
كان مف حالي اكتب الطريقة قمت اخدت اللابتوب معايا
مقادير العجين ..
كوب طحين إلى كوب ( حسب نوع الطحين )
1/2 كوب زيت
1/2 كوب ماء فاتر
1/2 كوب حليب بودرة
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
2 بيض
رشة ملح << كثروا شوي لأنو طلعت بدون ملح
المفروض تخلطي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي بس اناخلطتها بيدي
جبن مقطع مربعات صغار
المفروض كيري بس انا نوعت حطيت شدر , كيري وجبن ابيض وهوا احلى شي لأنو مالح
شرائح زيتون أسود او اخضر
فلفل رومي مقطع مربعات صغار
بندورا مكعبات مرشوشة بشوية ملح
بصل أخضر مفروم
زعتر
المفروض تكون نية بس انا طبختها
اسكبي الخليط في قوالب المافن
القوالب طلعوا صغار وكتار المفروض تكون اعمق وأقل
ضعي نصف حبة كيري أو قطعة جبن في كل قالب مافن.
وزعي على القوالب الفلفل والزيتون.
رشيها بالزعتر، والصلصة اللي عملتيها بالبندورا اذا بدك
أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية <<< يعني متوسطة
هنا بعد ما حطيت البندورا
بعد ما خرجت من الفرن
المفروض تكون بهالشكل
بس مازبطت معايا ان شاء الله تزبط معكم
بس الطعم لزيزززززززززززززز
مو أنا طبخته منقول
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوله
~