)
(
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
هذه صور للجلجلان
التساؤل الأول حول الصور :
ما التسمية التي تطلق على هذه العملية؟
و أســـئلة أخرى
قريبـــــاً
)
(
أبو زهير هيا نبدأ
|
 |
ليش يسوون بـ (الجلجلان) كذا ؟!.....شوفوا و علمونـــا,,( صور )
)
(
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
هذه صور للجلجلان
التساؤل الأول حول الصور :
ما التسمية التي تطلق على هذه العملية؟
و أســـئلة أخرى
قريبـــــاً
)
(
أبو زهير هيا نبدأ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مواطن
)
(
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
؛
؛؛
؛
هذه صور للجلجلان
التساؤل الأول حول الصور :
ما التسمية التي تطلق على هذه العملية؟
و أســـئلة أخرى
قريبـــــاً
)
(
أبو زهير هيا نبدأ
مشكور يامواطن صدقني إنك ثروة للتراث
هيا نبدأ
بالنسبة لسؤالك سوف أتركه للأعضاء وأزيدهم عليه سؤال
كيف تُستخرج حبوب الجلجلان وماذا تسمى الطريقة ؟
ياسيدي يسوونه كذا عشان يتجفف ويَنْفُـلنُه بعدما يتجفف
والنفله الاولى ياهبنها لأهل البيت لأنها تنفل حبوب صافيه
والنفله الثانيه فيها بعض الشوائب
وتؤخذ للمعصره يتسوى منها سليط
الطريقه تسمى النفل
والخبر الوكاد تلقاه عند ابو زهير
ننتظر البقيه
حرقت الموضوع يامحناب حرام عليك
ننتظر البقية
لا والله ماحرقت الموضوع باقي شرحي ناقص
للعلم تعمدت النقصان
عشان نترك فرصه للأعضاء يكملون
\
/
فالذي اعرفه ان في بعض القرى
لايسمى نفل !! والبقية عندكم
هيا اليوم
(
)
شكراً لتواصلكم أيها السادة
محناب يقول العملية إسمها نفل ,,,,,,,,, حلو
طيب من يعرف تسمية ثانية إن وجدت ؟
سؤال ثاني : كم المدة التي يترك فيها الجلجلان بهذا الشكل ؟
)
(
(
)
شكراً لتواصلكم أيها السادة
محناب يقول العملية إسمها نفل ,,,,,,,,, حلو
طيب من يعرف تسمية ثانية إن وجدت ؟
سؤال ثاني : كم المدة التي يترك فيها الجلجلان بهذا الشكل ؟
)
(
يا اخي التسمية الثانية عندنا يقولون
ننكسه (العملية تسمى النكس)
هذا والله اعلم
انشهد يابو حازم انك قحم وقحم اصيل
يعطيك العافيه
تبقى علينا المده التي تستغرقها بذلك الشكل
كما تقدم بالسؤال اخي مواطن
نترك الاجابه للبقيه
الحمدلله
انشهد يابو حازم انك قحم وقحم اصيل
يعطيك العافيه
تبقى علينا المده التي تستغرقها بذلك الشكل
كما تقدم بالسؤال اخي مواطن
نترك الاجابه للبقيه
والله ما انا قحم ولكن ما أرتاح
الا لجلسة امقحومة وهرجتهم
(ما عندك مشكلة قحم قحم ) يالله بس دوس
العميلية الاولى تخييم والثانية نكس والصور الذي خيم مايعرف
والله القحم اجاكم ورده يفحمكم
ههههههههههههههههههههه
احنا عندنا في صبيا نسمي هذي الطريقة تشقيب يعني نخلي الجلجلان مشاقب ( حمع مشقب )
ويقصد به المزوام الصغير ويكون الاصل تحت والحبوب فوق ويقعد كذا حتى يجف وتختلف المدة
حسب الجو واذا جف تتم عملية فصل الحبوب عن السنابل وذلك بضرب المحازم في بعض ودبغها بعصا غليظة
(حنية ) حتى يفصل الحب عن السنابل وبعدين يذرونه في الهواء حتى يصفى ويكون نقي من كل الشوائب
ويحطونه في اكياس ويسوون منه المسبوك او المجلجل او يعصرونه ويسوون منه سليط وبالهنا والشفا
اتمنى اكون كفيت ووفيت .
ماكسر ظهري الا المشقاية في البلاد والحرث
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيك العافيه ماقصرت ياداهيه
والله انك داهيه على اسمك
هلا و غلا و الله بالداهية
كفيت و وفيت يالغالي
طيب
نرجع للسؤال : كم المدة التي يظل فيها الجلجلان على هذا الحال ؟
يا داهية ترود قليل
مرحبا بك اخي واتمنى ان اكون قد وضحت وعن المدة التي يبقى فيها في المشاقب فهي
تعتمد على الجو وحالة الطقس ففي مثل هذه الايام يمكث حوالي الشهر الى شهر ونصف بسبب الغيوم
والامطار اما في الجو الحار في فصل الصيف فبعد 15 يوم يكون جاهز ويقومون بحته (ازالة البذور من السنابل )
وبالهنا والشفا .
قلت لكم قحم ماصدقتم
ههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههه
إلا قحم و ما عاد معاك و لا سن
هههههههههههههههههه
يا داهية قلت لك ترود قليل
خلهن يتحكون
لكن مش مشكلة
يلا هات سؤال ثاني حول الصور
لبث نوع من التفاعل بين الأعضـــاء
داهية
خمخم امجلجلان كله ولا بقى للأعضاء ولاحاجه
الداهيه
خمخم امجلجلان كله ولا بقى للأعضاء ولاحاجه
الداهيه
طيب سؤال
طبعـــاً بعد كل هذه الخطوات
نـأتي لإستخدامــــات الجلجلان
1 ) عندمـــا يُعصر و يصبح ( سليط ) , فيما تكون إستخدامــــاته ؟
2 ) ما هي إستخدامـــات الجلجلان كحبيبـــات ؟ >>>>>>>>>> حلوه كحبيبــات
يا داهية للمرة الثانية أقولك ترود قليل
خلهم يتحكوووووووون
مع أن الأسئلة سهلة
طيب سؤال
طبعـــاً بعد كل هذه الخطوات
نـأتي لإستخدامــــات الجلجلان
1 ) عندمـــا يُعصر و يصبح ( سليط ) , فيما تكون إستخدامــــاته ؟
2 ) ما هي إستخدامـــات الجلجلان كحبيبـــات ؟ >>>>>>>>>> حلوه كحبيبــات
يا داهية للمرة الثانية أقولك ترود قليل
خلهم يتحكوووووووون
مع أن الأسئلة سهلة
إعادة للأسئلة لأنها في الصفحة السابقة
ياداهية اسمع امعلم يقلك مواطن ترود خلّ الأعضاء يتحكون
شكرا مواطن
شكرا داهية
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس