القهوة من القواسم المشتركة بين بني البشرو قد احتفى بها سكان الارض قاطبة وتفننوا في تحضيرها واضافة النكهات لها
في الوقت الذي يحتفي فيه العالم بالقهوة البن اجد ان ابناء منطقتنا يحتفون بالقشره التي تغلف البن ولا شك ان قهوة القشره طيبة المذاق اذا اعدت بطريقه جيده واضيف لها النكهات التي تعطيها طعمها الرائع
السؤال لماذا راجت قهوة القشر عندنا وماذا وجد فيها الاجداد ليفضلوها على البن لست ادري اذا كانت قهوة القشر هي المفضله عند جميع ابناء جيزان ولكن اعرف ان هناك شريحه كبيره تفضل القهوه القشر
قد يكون السبب اقتصاديا حيث ان تكلفة البن اعلى من القشر وقد يكون اعدادها الذي يحتاج الى وقت اطول هو السبب وقد يكون السبب ان القهوه القشر اخف وتناسب المناطق الحاره
اخي الكريم هل جربت اروع من قهوة قشر تحتسيها وانت تمتع ناظريك بمحيا والديك؟ لا اعتقد انه يوجد متعه تضاهي تلك
شخصيا افضل القهوة البن ومن اروع ما يمكن ان تتذوقه كوب من القهوه من بارنيز بالذات بارنيز ولكنني لم افرط ابدا في القهوة القشر واشربها ليس حبا فيها بل لاعيش تللك الاجواء الطيبه المفعمه بالحب والود والسعاده التي كانت تغمرني وانا احتسيها مع الوالدين
ابوزهير اسمى وارقى تحيه لانك شيخ التراث اتصور انك تشرب القهوة في جمنه هل ماذهبت اليه صحيح
ام انك لم تستطيع ان تقاوم اغراء ثلاجه مزركشه
|
 |
رد مع اقتباس