فَطائِر التّوستْ ..
[1]
1- طريقتها التقليديه والمعروفة ..
حشوتها .. صدور دجاج "فيليه" قطعته وعملته على طريقة كودو ...,
[2]
2- نحضر شريحة توست واحدة ونقص الأطراف وتفرد بالنشابه , وحبذا لو كانت غير سميكه , ليسهل لفها
تدهن بِ اللبنة أو المايونيز مع الجبن " حسب الرغبه " ومن ثم تلف كما السويسرول ,
وتقطع من الوسط وكل قطعه يدهن أحد طرفيها بِ الجبن وتغمس أحداهما بِ الزعتر والأخرى بِ السماق ..
[3]
3- نحضر شريحة توست وتقص أطرافها وتفرد , ومن ثم يوضع عليها شريحة جبن ومن ثم شريحة مرتدلا ,
وزيتون أخضر"كما في الصورة" ويدهن طرفها بِ الجبن لتللتصق عند لفها وبعد ذلك نقطعها إلى ثلاث أجزاء ويغرس بوسطها
أعواد الخشب ....
|
 |
~
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
