بسبوسة التمر بالتوفي
صباحكم \ مسائكم فل ورياحين ،،
اليوم جبت لكم وصفة سهلة ولذيذة ،،
بسبوسة التمر
بالتوفي على طريقتي ،،
بسيطة جدا ،، وما تحتاج جهد كثير ،،
المقادير
كأسين سميد + تمر منزوع النوى + بيضة
+ نصف فنجان زيت + ثلاثة ارباع كوب جوز الهند
+ سكر حسب الرغبة { ويفضل قليل لأن التوفي حالي }
+ ملعقة صغيرة بيكنج باودر + فانيللا
الطريقة
نحط التمر في قدر صغير ونضيف عليه
ماء مغلي بس ما نكثر ونحطة على النار حتى
يذوب التمر بعدين اخلطيه في الخلاط
حتى يكون سائل غليظ و ناعم ،،
" تقدري تستعملي معجون التمر بس
بالتمر نفسه افضل عشان نكهته تكون الذ واقوى "
،،،
نحط جميع المقادير في زبدية كبيرة
ونخلطهم كويس ،،نصبها في صينية بايركس
ونحطها في الفرن لحد ما تنضج وتتحمر شوي
،،،،
نجهز التوفي ،، وتقدري تسوي طريقتك الي تحبيها
وانا هذه طريقتي ،،نكهة التوفي مركزة فيها
التوفي
حليب باودر تحمسية حتى يصير اشقر
تحطيه في زبدية
و تضيفي عليه حليب محلى مركز + قشطة
او
تضيفي عليه سكر + قشطة اذا ما عندك حليب مركز
تصبي التوفي على البسبوسة
تبرد وتقطع ،، قدميها مع القهوة واستمتعي يالطعم المميز
،، جربوها بتعجبكم ،،،
منقول
|
 |
رد مع اقتباس
