كبسة الطبقات

[غ ـصوون الورد]

الطريقة :

أوصال دجاج متبلة بالزبادي والثوم والفلفل والخل والليمون والكمون والسماق



نتركهم ربع ساعه ثم ندخلهم الفرن ونحمرهم .

على جنب نصلح كبسة بيضاء



نبدأ بالخضار :

نقلي بطاطس وباذنجان



ثم الكشنة بصل وفلفل أخضر نحمرهم تمام ثم نضيف لهم جزر وبازلا مسلوقين



ثن نضيف البطاطس والباذنجان والطماطم



ثم أوصال الدجاج المحمرة



أخيراً :

نحضر صينية نضع فيها طبقة رز أبيض ثم خلطة دجاج



ثم طبقة رز أخيرة وتوضح في فون حار 5دقائق فقط



ثم تزين وتقدم



شكل الطبقات



وألف .... ألف صحه وهناء


اعجبني فنقلته ،،