بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
كبده
فلفل رومى
فلفل حار
بصله دوائر وقطع
ثوم شرائح
جزر مبشور
بشر ليمون
عصير ليمونه
دبس رمان
ملح
فلفل
ماء
زيت
زبده
الطريقه
نضع الزبده ثم الزيت على النار
وبعدين نحط الكبده نقليها
نضيف البصل والتوم
ونسيبهم شويه
وبعدي نضيف باقى المكونات الجافه
نضيف الماء والملح والفلفل
وبعدي دبس الرومان
ونقلب كويس ونغطي ونسيبها حوالى تلت ساعه على النار
وبالهنا والشفا
الشكل النهائى
(منقول)
__________________
|
 |
رد مع اقتباس