نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


المقادير:
نصف كيلو لحم خروف مفروم
قليل من شحم الخروف



فلفل اسود
قليل من الفلفل الاحمر الحار
كمون 1 ثمره فليفله حمراء مفرومه ناعمه 1ثمره بصل متوسطه الحجم مفروم ناعم 4 فص ثوم ناعم كبير



الطريقة:
طريقه عمل الكباب التركي
تخلط جميع مقادير الكباب التركي
يوضع الكباب التركي في اسياخ
ثم يشوى الكباب التركي على الفحم
و يقدم الكباب التركي
و بالهناء و الشفاء