(( بسمـ الله الرحمنـ الرحيمـ ))
الزلابيه هي من الأكلات الشعبيه التي تقدم علي الفطور في الأعياد
ففي عيد الفطر نشتريها جاهزه لان جميع المحلات تعملهااا
اما في عيد الاضحي المبارك فنعملهاا في المنزل
وطريقتها سهله وسريعه بس طعمهاا لذيذ جدآ
\
المقادير >>
3 كاسات دقيق ابيض
6 ملاعق طعام زيت
ملعقة طعام خميره فوريه
ماء للعجن
زيت للقلي
الطريقه >>
ضعي الدقيق والزيت والخميره والماء واعجنيهم جيدآ
حتي تصبح عجينه متماسكه
كوريها كور متوسطه وغطيها واتركيها بمكان دافئ نصف ساعه
بعد نصف الساعه افرديهاا باالنشابه بشكل دائري خفيف
اقليها في زيت ساخن علي الجهتين حتي تحمر
تصفي من الزيت جيدآ وتقدم مع العسل او الجبنه السائله
وهذاا شكلهاااا
\
جربوهااااا
با العافـــــــيـــــــه
منقول
|
 |
رد مع اقتباس