طريقة صنع المعجنات اللذيذة
طريقة صنع المعجنات اللذيذة
المقادير
- 1 كغم طحين
- 1 ملعقة خميرة خبز
- 1 ملعقة كبيره سكر
ثلاثة ملاعق حليب بودرة
كوبان ماء
فنجان زيت ذرة
ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل
نضع في وعاء الخميرة والسكر وحليب البودرة
وقليل من الماء الفاتر نحركه ونتركه لثلاث دقائق
بعدها نضيف الطحين ونعجنه ثم نضيف الزيت
ونعجن ثم نضيف الملح ونعجنه جيداً
ونباشر بتقطيع العجين الى كرات صغيره
نتركها لترتاح من عشره الى عشرين دقيقه
ونحشوها باي طعم نريده ممكن بلحم او زعتر
او اي نوع من الاجبان .
|
 |
رد مع اقتباس