طبقات الكسترد والمهلبيه .. !!

[جــــــــــوري]

الطريقة
- اول شي ضعي في القدر المقادير هذي خمس ملا عق كبيره سكر وحليب بودره
- وملعقتين ونص كسترد اصلي ونص كاس مويه بارده
- وحركي بقوه لين تذوب المقادير
- بعد كذا اضيف كاس مويه مغليه واحركه على النار لين يثقل واضيف له ملعقة روح الموز واحركه واصبه في
الاطباق لحد نص الطبق مثل ماتشوفون.
- الحين نصلح الطبقه البيضاء اللي هي المهلبيه في قدر خمس ملاعق سكر وحليب بودره وذرة فنليا
- وملعقتين ونص نشا الذره ورشة هيل وموية ورد على ذوقك ونص كاس مويه بارده واحركه لين تذوب
- المقادير نفس الخطوات الاولى بعدين اضيف له كاس مويه
- مغليه واحطه على النار واحرك لين تثقل
- واصبه فوق الطبقه الصفراء
- وادخله الثلاجه نص ساعه وقبل التقديم ازينه بالفستق

وبصحه وعافيه .