طريقة عمل( الحنيني)بالصور
المقاديردقيق اسمر
تمر بدون نووى
عسل
سمن بري
ماء للعجن
وشوية ملح
الطريقه
ناخذ الكميه المناسبه من الطحين ونعجنه بمووويه ونضيف شووية ملح وتكون العجينه شوي قاسيه زي الصوره
بعدين نحطها في صينه ونفرشها فيها وبعدين ندخلها الفرن الين تنضج
بعدين نقطعها مربعات صغيره عشان لما اخلطها بالخلاط تساعدني ولاتكسر الخلاط علي زي الصوره
بعدين نحط كم قطعه بالخلاط حق البصل هذا هوو بالصوره ونحط كم حبة تمر معاه وشووي سمن ونخلطه
يصير زي كذا لما نخلطه زي الصوره
بعدين نكمل الباقي نفس خطواتنا الاولى
وهذي لما خلصت منها كلهاا قدميها وزينها بالتمر وصبي على الوجه عسل وشوية سمن وعوووووافي
بالصحه والعافيه
|
 |
رد مع اقتباس