كـآسـآت الدجـآج .. و لا ألذّ ..!

[جــــــــــوري]

المقـآدير ~ْ


صدور دجـآج

بهـآرآت صحيحه [ قرفـه & هيـل & مسمـآر & ليمون يـآبس ]
بصـله مقطـه 4 ..


أربع أكيـآس صمـون ..[كل حبّه فيهـآ 6 صمونـآت]

3 بصـلات مقطعـآت شرآيح ..
فلفل رومي & جزر
بهـآرآت مطحونـه [ بزآر & كركم & هيل & قرفـه ]
معكبين مرقة مآجي
مـآيونيز & جبن كرآفت الذهبي
جبن موزيريـلا





الطريقـه ~ْ

أول شي نغلي الدجاج مع البهـآرآت الصحيحـه & البصله المقطعه 4 ..!

[عشان نشيل زفرة الدجـآج]





لحدّ مـآ يفـور .. و يستوي الدجاج

[ لازم نشيل الرغوه اللي تتكون فـوق الدجـآج ]






و عقب نطلع الدجآج



و نفتتـه ..

و فهالوقـت نقصّ الصامولي لـ 3 أقسـآم ..

و نفرغهـآ ..بس نخلي شويّه تحت
[ مثل الكـآس ]


و نصفهـآ فالقـآلب اللي بنقدم فيهـ ..




نحمر البصـل



و لحد ما يذبـل ..

و نظيف لـه الدجآج مع البهـآرآت و مرقـه مآجي ..

و عقب نظيف له الـ فلفل الرومي & الجزر ..!





و ن خ ل طططططططط

نشيل المقـلاه من ع النـآر ..

و نظيف لهم 4 مـلاعق جبن كرآفت الذهبي .. & 4 ملاعق مايونيز ..





و نبدي نحشـي عـآد..




و بعد ما نخلص .. نرش عليه جبن موزيريـلا ..أو جبن شيدر ..





و ندخلـه الفرن لحد مـآ تذوووب الجبنـه ..