طريقة عمل بتزا محشية الاطراف بالجبنه
=============================
جبت لكم بيتزا حلوه ولذيذه محشيه بالجبن
المقادير
2 كوب دقيق
ربع كوب زيت
2ملعقة طعام حليب
بيضة
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
نصف كوب ماء أوحسب النظر
بعد ما عجنت العجينه سويت خلطة الطماطم
حمرت بصل مقطع وثوم في شوي زيت
اضفت شوي بهارات ثم 3 حبات طماطم مخلوطه وشوي فلفل اسود وشوي ملح
ولما استوت فردت العجينه في الصينيه بدون ما توصل الجوانب وبقيت من العجينه شوي
وزعت الباقي قطع صغير وكل قطعه حشيتها بقطعه صغيره جبن كيري
وهذا شكلها
ومسحت العجينه من الوسط بجبن سايل
ثم حطيت خلطة الطماط وزعت قطع طماطم و زيتون مبشور
وهذا شكلها
ودخلتها الفرن من تحت 20 دقيقه
ثم رشيت في الوسط جبن تشيدر مبشور ورجعتها للفرن من فوق الين ذابت الجبنه
وهذي هي بعد ما طلعتها
وأخيرا ............. يلا بالف هنا وشفا ...
منقووووووووووول
|
 |
رد مع اقتباس